针对您提出的“基本农田填土怎么处罚”的问题，这确实是一个涉及土地管理和法律责任的重要议题。以下是我根据相关法律法规和典型案例，为您提供的详细解答：
一、基本农田填土的违法性
基本农田是受到法律严格保护的土地资源，任何未经批准擅自改变其用途或进行填土等破坏行为，都是违法的。这种行为不仅损害了土地资源，还可能对农业生产、生态环境造成严重影响。
二、处罚依据
行政处罚：
- 根据《土地管理法》及相关规定，对于非法占用基本农田进行填土等破坏行为，县级以上人民政府自然资源主管部门、农业农村主管部门等有权按照职责责令限期改正或者治理，并可以并处罚款。罚款额通常为耕地开垦费的5倍以上10倍以下。若破坏的是黑土地等优质耕地，则处罚会更重。
刑事处罚：
- 若非法占用基本农田的数量较大，且造成耕地种植条件严重毁坏或严重污染，则可能构成非法占用农用地罪。根据《刑法》第三百四十二条及相关司法解释，对此类行为可处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
三、典型案例参考
广东省博罗县唐某等人非法占用耕地堆填土案：
- 唐某等人在未办理用地手续的情况下，擅自占用基本农田堆填土，导致耕地种植条件严重毁坏。最终，该案件被移送公安机关立案侦查，相关责任人面临刑事处罚。
四川省荣县某公司建设破坏永久基本农田案：
- 某公司非法占用永久基本农田修建构筑物和硬化道路，造成耕地破坏。法院判决该公司及其法定代表人非法占用农用地罪，并处以罚金和有期徒刑。同时，要求该公司完成土地复垦。
四、处罚流程与注意事项
发现与立案：
- 自然资源主管部门或农业农村主管部门在巡查或接到举报后，会对涉嫌非法占用基本农田的行为进行立案调查。
调查与鉴定：
- 相关部门会组织专业人员对破坏程度进行鉴定，并收集相关证据。
处罚决定：
- 根据调查结果和鉴定意见，相关部门会作出行政处罚决定或移送公安机关追究刑事责任。
执行与复垦：
- 对于行政处罚，责任人需按要求改正或治理，并缴纳罚款。对于刑事处罚，责任人需承担刑事责任，并可能面临土地复垦等附加义务。
五、建议与警示
- 严格遵守法律法规：任何单位和个人都应严格遵守土地管理法律法规，不得擅自改变基本农田用途或进行破坏行为。
- 增强法律意识：提高对土地资源保护的认识，增强法律意识，避免因无知而违法。
- 积极配合调查与整改：若涉嫌非法占用基本农田，应积极配合相关部门的调查与整改工作，以减轻或避免法律责任。
综上所述，基本农田填土是违法行为，将面临行政处罚甚至刑事处罚。希望您能严格遵守法律法规，共同保护我们的土地资源。