偷金店属于盗窃他人财物，构成盗窃罪的，一般会被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；若盗窃数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。具体分析如下：

1. 盗窃罪的基本构成与量刑：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃罪是指以非法占有为目的，盗窃公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。
   • 偷金店显然属于盗窃公私财物的行为，且金店内的财物通常价值较高，容易达到“数额较大”的标准。
   • 盗窃罪的基本量刑幅度为三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。

2. 盗窃数额与情节对量刑的影响：

   • 盗窃数额是影响量刑的关键因素。根据相关司法解释，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上、三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十四条规定的“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”。
   • 若盗窃金店的财物数额巨大或者有其他严重情节（如多次盗窃、携带凶器盗窃等），则量刑幅度会上升至三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
   • 若数额特别巨大或者有其他特别严重情节，则可能面临十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

3. 具体案例中的量刑考量：

   • 在实际案例中，法院会综合考虑盗窃数额、盗窃手段、盗窃次数、是否造成其他损失（如对金店经营的影响）以及被告人的认罪态度、悔罪表现等因素来确定具体量刑。
   • 例如，若被告人有自首、立功、认罪认罚等情节，可能会从轻或减轻处罚；若被告人有前科、累犯等情节，则可能会从重处罚。

4. 其他可能的法律后果：

   • 除了刑事处罚外，被告人还可能面临民事赔偿的责任，即需要赔偿金店因盗窃行为所遭受的损失。
   • 若盗窃行为涉及其他违法犯罪活动（如使用暴力、威胁手段等），则可能构成其他犯罪（如抢劫罪），面临更严厉的刑事处罚。

总结与建议：偷金店是一种严重的违法犯罪行为，不仅会对金店造成经济损失，还会对被告人自身带来严重的法律后果。因此，我建议任何人都要遵守法律法规，不要有任何违法犯罪的念头。如果您或您身边的人涉及此类问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律分析和建议。