针对您提出的“偷盗7000元以上怎么判刑”的问题，以下是我根据相关法律条文和司法实践，为您提供的详细解答：
一、结论概述
偷盗7000元以上，在我国通常会被认定为盗窃罪中的“数额较大”情形。根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，此类行为可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑罚。但具体量刑需结合犯罪情节、悔罪表现等多方面因素综合确定。
二、法律依据与数额认定
法律依据：
- 《中华人民共和国刑法》第二百六十四条明确规定，盗窃公私财物，数额较大的，将受到三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚。
数额认定：
- 根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上为“数额较大”，三万元至十万元以上为“数额巨大”。因此，7000元的盗窃金额明显属于“数额较大”的范畴，并可能接近某些地区“数额巨大”的门槛。不过，具体数额标准可能因地区经济发展和社会治安状况而有所差异，需参照当地高级人民法院、人民检察院的具体执行标准。
三、具体量刑考量因素
犯罪情节：
- 法院在量刑时，会综合考虑犯罪的具体情节，如是否存在入户盗窃、携带凶器盗窃、多次盗窃等加重情节。这些情节的存在可能导致更重的刑罚。
- 相反，如果是初犯、偶犯，且认罪态度良好、积极退赃退赔、取得被害人谅解等，可能会从轻处罚。
悔罪表现：
- 犯罪嫌疑人在案发后的表现也是量刑的重要因素。例如，是否主动投案自首、如实供述自己的罪行、有立功表现等。根据法律规定，自首的犯罪分子可以从轻或者减轻处罚，甚至免除处罚。有立功表现的，也可以从轻或者减轻处罚。
前科情况：
- 犯罪嫌疑人是否有前科也会影响量刑。如果之前有类似的犯罪记录，可能会被视为累犯，从而受到更重的刑罚。
四、实际案例与量刑范围
以具体案例为例，若两人均盗窃了7500元财物，但犯罪情节和悔罪表现不同，量刑结果也会有所差异。如一人到案后如实供述罪行，积极退赃并取得被害人谅解，法院可能会从轻处罚，如判处拘役并适用缓刑，同时并处罚金。而另一人如果是累犯或有其他严重情节，法院则可能在法定刑幅度内从重处罚，判处接近三年的有期徒刑，并处罚金。
五、建议与总结
建议：
- 对于涉及盗窃罪的案件，建议当事人或家属及时查阅相关法律条文，了解具体的法律规定和量刑标准。
- 咨询专业律师是非常必要的，律师可以根据具体案情提供有针对性的法律分析和建议，帮助当事人更好地维护自己的合法权益。
总结：
- 偷盗7000元以上通常会被视为盗窃公私财物数额较大的情况，并可能受到相应的刑事处罚。但具体量刑需结合多种因素综合考虑，包括犯罪情节、悔罪表现、前科情况等。
- 因此，在实际操作中应寻求专业法律意见以确保准确性和公正性。同时，也提醒广大市民遵守法律法规，远离犯罪行为。