针对您提出的“嫖娼没有转账记录能定罪吗以及如何处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，必须明确的是，嫖娼在我国是明确的违法行为，并会受到法律的相应处罚。然而，在执法实践中，对于嫖娼行为的认定并非仅凭单一证据，如转账记录，即可决定。转账记录虽然可能显示了资金的流转，但它并不能直接证明这笔资金就是用于支付性交易的费用。因此，仅有转账记录，并不足以作为对当事人进行嫖娼定性的唯一依据。
在法律上，要认定某一行为是否构成嫖娼，公安机关会综合考虑多种证据。这些证据包括但不限于：
双方当事人的陈述：如果卖淫人员和嫖娼人员的供述相互印证，或者各自交代的内容与其他证据相符，那么这些陈述就可以作为重要证据。
现场查获的相关证据：如现场情况、使用的工具等，这些物证可以与嫖娼行为相关联。
通讯记录：包括通话记录、短信、微信聊天记录等，虽然不直接展示嫖娼行为，但可以通过分析内容、时间节点等信息，间接证明嫖娼行为的存在。
证人证言：场所业主、工作人员或其他目击者的证言，可以提供关于嫖娼行为的时间、地点、参与人员等关键信息。
视听资料：如监控录像、手机拍摄的视频或照片等，这些资料可以直接展示嫖娼行为的发生过程或相关人员的活动轨迹。
只有当这些证据相互印证，形成完整的证据链时，公安机关才能充分证明嫖娼行为的存在，并依法对违法行为人进行处罚。处罚措施通常包括行政处罚，如罚款、拘留等，具体会根据相关法律法规以及案件的具体情况来确定。
如果仅有转账记录，而当事人坚决否认该转账与嫖娼有关，且缺乏其他有效佐证的情况下，公安机关是难以仅凭这一单一证据对当事人作出嫖娼的定性和处罚决定的。这种情况下，会遵循“疑罪从无”的原则，通常不会轻易对当事人进行定性处罚。
但值得注意的是，即使嫖娼行为在某些情况下没有被直接发现或证实，转账记录等间接证据仍可能被公安机关用于追踪和调查相关人员的其他违法行为。因此，任何试图通过非法手段获取利益的行为都是不可取的，最终都可能面临法律的制裁。
综上所述，嫖娼没有转账记录并不一定不能定罪，关键在于公安机关能否收集到其他充分的证据来形成完整的证据链。因此，我建议您务必严格遵守法律法规，远离任何非法活动，以保护自己和他人的合法权益。如果您或他人涉及此类问题，建议积极配合公安机关的调查，并寻求专业法律人士的帮助。