兼职烫伤是否算工伤，需根据具体情况判定，关键在于兼职人员与用人单位之间是否存在劳动关系，以及受伤情形是否符合工伤认定的法定条件。以下从不同角度为您详细分析：

一、存在劳动关系的情况

1. 劳动关系认定：

   • 如果兼职人员与用人单位之间存在事实劳动关系（如签订了劳动合同，或虽未签订书面合同但形成了稳定的用工关系，如超市长期雇佣的固定时段理货员），则符合工伤认定的主体条件。

2. 工伤认定条件：

   • 根据《工伤保险条例》，工伤认定的基本条件包括在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害等。若兼职人员在工作时间、工作场所内因工作原因烫伤，如厨师在烹饪过程中被热油烫伤，可认定为工伤。

3. 工伤保险待遇：

   • 一旦认定为工伤，兼职人员有权享受工伤保险待遇，包括医疗费用、康复费用、停工留薪期间的工资福利等。例如，若兼职人员因烫伤需要住院治疗，其医疗费用可由工伤保险基金支付。

二、存在劳务关系或其他民事关系的情况

1. 劳务关系认定：

   • 如果兼职人员与用人单位之间是劳务关系或其他民事关系，而非劳动关系，那么通常不能认定为工伤。例如，临时雇佣的清洁工在清洁过程中烫伤，若双方仅为劳务关系，则可能不适用工伤认定。

2. 民事侵权赔偿：

   • 在这种情况下，受伤人员应依据民事侵权责任要求雇主等责任方承担相应的赔偿责任。赔偿范围可能包括医疗费用、误工费、残疾赔偿金等。例如，若兼职人员因雇主提供的工具存在安全隐患而导致烫伤，可要求雇主赔偿医疗费用及误工损失。

三、特殊场景与注意事项

1. 非全日制用工：

   • 根据《劳动合同法》，非全日制用工同样受劳动法保护。工作期间受伤可申请工伤认定，但需保留考勤记录、工资流水等证据以证明劳动关系及受伤情况。

2. 第三方平台用工：

   • 对于网约车司机、代驾等新业态从业者，需区分平台责任模式。若平台承担用人单位义务（如购买工伤保险），则适用工伤认定；否则可能通过商业保险或民事诉讼维权。

3. 证据收集与法律咨询：

   • 无论兼职人员与用人单位之间存在何种关系，受伤后都应及时收集相关证据，如工作记录、证人证言、医疗证明等。同时，由于每个案件的具体情况不同，解决方式也可能有所差异，建议您在受伤后及时向我咨询，以便为您提供针对性的解决方案。

四、法律救济路径

1. 工伤认定程序：

   • 若符合工伤认定条件，应向人社部门提交劳动合同、医疗诊断证明等材料，并在事故发生之日起1年内提出申请。

2. 赔偿范围界定：

   • 工伤赔偿范围包括医疗费、停工留薪期工资、伤残补助金等。例如，十级伤残可获得7个月本人工资的一次性伤残补助金。

3. 争议解决机制：

   • 对工伤认定结果不服可提起行政复议或诉讼。建议优先通过协商调解解决争议，以降低维权成本。

总结与建议：兼职烫伤是否算工伤需综合考虑多个因素。对于兼职人员而言，建议在与兼职单位建立劳动关系时尽量签订书面劳动合同并要求单位缴纳工伤保险；同时，在受伤后应及时申请工伤认定并保留好相关证据以便维权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。