在农村墙外种菜一般不犯法，但需根据具体情况判断。以下从不同角度进行分析：

1. 土地性质与使用权：

   • 如果墙外的土地属于您家的宅基地范围或者您依法取得了该土地的使用权（例如，通过承包、租赁等方式），那么在该土地上种菜是合法的，因为您有权对属于自己的土地进行合理的利用。
   • 如果墙外的土地属于集体所有，且您未取得合法的使用权，那么在该土地上种菜可能构成对集体土地的非法占用，但这通常不涉及刑事犯罪，更多是民事纠纷或行政处罚范畴。不过，从实际操作和道德层面讲，未经允许占用集体土地种菜是不恰当的。

2. 相邻关系与权益：

   • 在种菜时，您需要考虑到与邻居的相邻关系。如果您的种菜行为对邻居的合法权益造成了影响，如遮挡了邻居的阳光、影响了邻居的排水等，那么您可能需要承担相应的民事责任。
   • 根据《民法典》中关于相邻关系的规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。因此，在种菜时，应尽量避免对邻居造成不必要的困扰。

3. 地方性法规与政策：

   • 不同地区可能对农村土地的使用有具体的地方性法规或政策。这些法规或政策可能对在墙外种菜等行为有特别的规定或限制。
   • 因此，在决定在墙外种菜前，建议您先了解当地的相关法规和政策，以确保自己的行为符合规定。

建议：

• 在决定在墙外种菜前，先确认土地的性质和使用权情况。
• 考虑与邻居的相邻关系，避免对邻居的合法权益造成影响。
• 了解并遵守当地的地方性法规和政策。

如果您对农村土地的使用、相邻关系处理等方面有进一步的疑问或需要具体的法律建议，请直接向我咨询。