若麻将馆工作人员被抓，通常涉及以下几种法律情形及相应处理方式，我将分情况为你详细说明：

1. 涉嫌赌博罪或开设赌场罪

   • 核心前提：若麻将馆以营利为目的，组织多人进行赌博活动，且抽头渔利数额累计达到5000元以上，或赌资数额累计达到5万元以上，或参赌人数累计达到20人以上，则可能构成开设赌场罪（《刑法》第三百零三条第二款）。若工作人员直接参与组织、管理或抽头渔利，可能被认定为共犯。
   • 处理方式：
     • 刑事拘留阶段：公安机关会依法对涉案人员进行刑事拘留（最长37天），期间会进行讯问、调查取证。家属会收到《拘留通知书》，此时应尽快委托律师介入，了解案情、申请取保候审。
     • 审查起诉阶段：若证据充分，案件会移送检察院审查起诉。律师可查阅案卷材料，与检察官沟通量刑建议，争取从轻处理（如缓刑、减轻处罚）。
     • 审判阶段：法院会根据犯罪情节（如赌资规模、参与人数、是否初犯等）判决刑罚。开设赌场罪一般处五年以下有期徒刑、拘役或管制，并处罚金；情节严重的（如赌资超30万元、参赌超100人），处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

2. 涉嫌治安管理处罚（赌博违法行为）

   • 核心前提：若麻将馆仅提供娱乐场所，未以营利为目的组织赌博，或赌资、参赌人数未达到刑事立案标准，但工作人员存在为赌博提供条件（如抽头、放贷）或参与赌博的行为，可能违反《治安管理处罚法》第七十条。
   • 处理方式：
     • 行政拘留：公安机关可对涉案人员处5日以下拘留或500元以下罚款；情节严重的（如多次参与、赌资较大），处10日以上15日以下拘留，并处500元以上3000元以下罚款。
     • 罚款或没收财物：若涉及赌资、赌博工具，可能被依法收缴。

3. 其他可能情形

   • 无罪或免责情形：若工作人员仅是普通员工（如服务员、保洁），未参与赌博活动或组织管理，且不知情麻将馆的违法性质，可能不构成犯罪或免于处罚。但需提供证据证明（如工资记录、工作内容证明）。
   • 从犯或自首情节：若工作人员在犯罪中起次要作用（如仅负责端茶倒水），或主动投案、如实供述，可从轻或减轻处罚（《刑法》第二十七条、第六十七条）。

建议行动步骤：

1. 立即委托律师：家属应第一时间委托专业律师会见被拘人员，了解案情细节（如是否被刑讯逼供、参与程度等），并申请取保候审。
2. 收集证据：整理麻将馆的营业执照、租赁合同、员工工资记录等，证明其合法经营或工作人员的无罪/轻罪情节。
3. 配合调查：如实向公安机关说明情况，避免隐瞒或伪造证据，否则可能加重处罚。

若你或家属遇到此类情况，可直接向我咨询具体细节（如案发地点、赌资金额、人员分工等），我会结合当地司法实践进一步分析。