您好，关于女教师产假是否包括寒暑假的问题，这主要依据的是国家教育委员会的相关规定以及各地的具体执行情况。

首先，根据国家教育委员会《关于女教师产假有关问题的复函》(教人〔1992〕8号)的规定，如果女教师的产假正值寒暑假期间，那么其寒暑假的休假时间是可以顺延的。这意味着，产假的时间会相应地延长，以涵盖原本应该享受的寒暑假假期。不过，这一规定在具体执行时，还需要考虑到各地的实际情况以及学校的具体安排。

以江苏省为例，根据江苏省教育厅的回复，他们也是按照国家教育委员会的这一规定来执行的。也就是说，在江苏省内，如果女教师的产假遇到了寒暑假，那么她的产假时间会相应地顺延，以确保她能够充分享受到产假和寒暑假的权益。

但需要注意的是，虽然产假可以顺延寒暑假，但产假的总天数并不会因为顺延而增加。产假的具体天数还是根据分娩情况来确定的，比如正常分娩是158天，难产或剖宫产是173天等。同时，产假是包含休息日的，但不包含国家法定休假日。

总的来说，女教师产假若正值寒暑假期间，其寒暑假休假时间原则上是可以顺延的，但具体执行还需根据当地的实际情况和学校的安排来确定。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。