超车时碰到对方车辆，责任并非一定由超车方承担全责，而是需要根据事故的具体情况和双方当事人的行为及过错程度来综合判定。以下是对这一问题的详细分析：
一、超车方可能承担全责的情形
违规超车：
- 在禁止超车的路段（如弯道、窄路、桥梁、隧道等）强行超车，若因此引发碰撞事故，超车方通常需承担全部责任。例如，在连续弯道上不顾禁止超车的标志，强行超越前方的车辆，并与对向正常行驶的车辆发生碰撞，超车方将大概率被判定为负全责。
未保持安全距离：
- 超车时未与前车保持足够的安全距离，导致在超车过程中与前车或对向车辆发生碰撞，超车方需承担相应责任。
未按规定使用灯光或信号：
- 超车前未提前开启转向灯、变换使用远近光灯或者鸣喇叭以示警告，导致其他车辆未能及时察觉超车意图而发生碰撞，超车方也可能需承担责任。
二、超车方可能不承担全责或责任减轻的情形
被超车辆突然变道：
- 若被超车辆在超车过程中未打转向灯或未确保安全的情况下突然变更车道，导致与超车车辆发生碰撞，此时被超车辆也需承担一定责任。例如，超车车辆在准备超车时，被超车辆突然向左变道，与超车车辆发生刮擦，这种情况下，被超车辆因其突然变道的过错行为，也将对事故负责，双方可能会被认定为主次责任或者同等责任。
被超车辆恶意别车：
- 若被超车辆通过故意加速、频繁变道等方式阻碍正常超车，从而引发事故，被超车辆需承担相应责任。如超车车辆按规定示意后准备超车，但被超车辆为阻止超车，多次加速并左右晃动，最终导致两车碰撞，此时被超车辆需为其恶意别车的行为承担责任。
对方车辆存在其他违规行为：
- 若对方车辆存在酒驾、无证驾驶、超速、违规停车等违法行为，且这些行为与事故的发生有直接关系，那么对方车辆也可能需承担相应责任。
三、责任认定的基本原则
根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关法规，公安机关交通管理部门会依据当事人的行为对事故发生所起的作用以及过错的严重程度来确定责任。这意味着，在超车事故中，责任划分并非一成不变，而是需要根据具体情况进行综合分析。
四、事故处理建议
及时报警：
- 在发生超车事故时，建议及时报警并等待交警到场处理。交警会通过勘查现场、询问当事人、查看监控录像等多种方式，综合判断事故发生的原因及各方的过错程度，最终做出公正、客观的责任认定。
保留证据：
- 在事故现场，尽量保留相关证据，如拍照、录像等，以便后续处理事故时提供有力支持。
遵守交通规则：
- 无论是超车方还是被超车辆，在驾驶过程中都应严格遵守交通规则，确保行车安全。特别是在弯道等视线受阻的路段，应更加谨慎驾驶，避免盲目超车。
总结来说，超车时碰到对方车辆的责任划分是一个复杂的过程，不能简单判定为某一方的全责。而是需要综合考虑事故现场的具体情况、当事人的行为以及过错的严重程度来做出准确的责任划分。如果您在超车过程中发生了事故，建议及时报警并保留相关证据，以便后续处理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。