针对您提出的“侄子打叔叔应该如何处理”的问题，这确实是一个涉及家庭关系和法律责任的复杂情况。以下是我根据相关法律法规和实际案例，为您提供的详细解答：

一、法律视角下的处理原则

1. 调解优先：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对于因民间纠纷引起的打架斗殴等违反治安管理行为，情节较轻的，公安机关可以调解处理。这包括亲友之间的纠纷，如侄子与叔叔之间的冲突。
   • 调解处理应遵循合法、公正、自愿、及时的原则，注重教育和疏导，以化解矛盾。

2. 依法处罚：

   • 如果调解未达成协议或者达成协议后不履行，公安机关应当依照法律规定对违反治安管理行为人给予处罚。
   • 在侄子打叔叔的情况下，如果叔叔的伤势构成轻伤或更重，侄子可能面临刑事责任，如故意伤害罪。

二、具体处理步骤

1. 报警与受理：

   • 叔叔或在场人员应立即报警，由违法行为地的公安机关管辖。
   • 公安机关会受理案件，并展开调查，收集证据。

2. 审查与调解：

   • 公安机关会审查案件事实，判断是否符合调解条件。
   • 如果符合调解条件，公安机关会组织双方进行调解，尝试达成和解协议。

3. 调解协议与履行：

   • 如果调解成功，双方应签订调解协议书，明确协议内容、履行期限和方式等。
   • 双方应履行调解协议，公安机关不再处罚。

4. 未达成协议或未履行的处理：

   • 如果调解未达成协议或者达成协议后不履行，公安机关会对侄子依法予以处罚。
   • 对于叔叔因受伤产生的医疗费用等损失，如果调解不成，叔叔可以向人民法院提起民事诉讼，要求侄子赔偿。

三、实际案例参考

• 在您提到的案例中，侄子因辱骂并打伤叔叔，被法院判处故意伤害罪，有期徒刑七个月，并赔偿叔叔各项损失。这显示了法律对家庭暴力行为的严厉打击态度。

四、建议与提醒

1. 保持冷静与克制：

   • 在家庭纠纷中，双方应保持冷静与克制，避免情绪激化导致冲突升级。

2. 寻求法律帮助：

   • 如果发生家庭暴力行为，受害者应及时报警，并寻求法律帮助，以维护自己的合法权益。

3. 加强沟通与理解：

   • 家庭成员之间应加强沟通与理解，尊重彼此的权利和感受，共同营造和谐的家庭氛围。

综上所述，侄子打叔叔的处理应遵循法律原则，优先调解，依法处罚，并注重保护受害者的合法权益。希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时咨询。