结论是：坐过牢的人是否能送外卖，主要取决于其是否满足外卖平台或相关法律法规的入职要求，尤其是关于犯罪记录的限制。以下从多个角度进行分析：

1. 外卖平台的入职要求：

   • 不同的外卖平台可能有不同的入职标准和背景审查流程。一些平台可能会要求应聘者提供无犯罪记录证明，或者对特定类型的犯罪记录（如涉及暴力、盗窃、诈骗等）有明确的限制。
   • 如果平台有此类要求，并且坐过牢的人的犯罪记录属于被限制的范围，那么他们可能无法通过背景审查，从而无法成为外卖员。

2. 相关法律法规的限制：

   • 在某些情况下，法律法规可能对外卖员等特定职业的入职资格有明确规定。例如，如果法律法规规定有特定犯罪记录的人不得从事与公众安全密切相关的职业，那么坐过牢的人可能因此受到限制。
   • 然而，就目前我所知，并没有普遍性的法律法规明确禁止坐过牢的人从事外卖员这一职业。因此，这一限制主要取决于具体的平台政策和地方性法规。

3. 个人情况与平台政策的匹配度：

   • 即使外卖平台有背景审查的要求，也不意味着所有坐过牢的人都无法通过。这取决于个人的犯罪记录性质、时间、是否已改过自新以及平台的具体政策。
   • 例如，如果一个人的犯罪记录是很久以前的，且已经完成了刑罚和改造，同时平台政策相对宽松，那么他们可能仍然有机会成为外卖员。

4. 实际操作中的建议：

   • 对于坐过牢并希望成为外卖员的人来说，首先应该了解目标外卖平台的入职要求和背景审查流程。
   • 如果平台要求提供无犯罪记录证明或询问犯罪记录情况，应如实告知并准备相关证明材料（如已改过自新的证明、社区推荐信等）以增加通过审查的机会。
   • 同时，也可以考虑咨询当地劳动部门或法律援助机构，了解是否有关于犯罪记录人员就业的具体规定或支持措施。

总结与建议：坐过牢的人是否能送外卖并没有一个绝对的答案，而是取决于多种因素的综合考量。如果你或你认识的人有此类情况并希望成为外卖员，建议先了解目标平台的入职要求和背景审查流程，并如实告知个人情况。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。