结论：若两个电动车相撞且对方全责但拒不赔偿，你可以通过撰写民事起诉状并向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。以下将详细说明诉讼状的撰写要点及诉讼流程。
一、诉讼状撰写要点
标题与基本信息：
- 标题：民事起诉状
- 原告信息：包括姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等。
- 被告信息：同样包括姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等。若被告为法人或其他组织，需写明其名称、住所和法定代表人或主要负责人的姓名、职务、联系方式。
诉讼请求：
- 明确列出你希望法院判决被告承担的具体责任，如赔偿医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费、残疾赔偿金（如构成伤残）、电动车修理费等因事故产生的合理费用。
- 诉讼请求应具体、明确，并附上相应的计算依据和标准。
事实与理由：
- 详细叙述事故发生的经过，包括时间、地点、双方行为、事故结果等。
- 说明对方全责的依据，如交警部门出具的事故责任认定书。
- 阐述被告拒不赔偿的事实，以及你因此遭受的损失和困扰。
- 引用相关法律法规，说明被告应承担的法律责任。
证据与证据来源：
- 列出你掌握的所有证据，如事故现场照片、视频、交警部门的事故责任认定书、医疗费用发票、修理费发票等。
- 说明每份证据的来源和证明目的。
结尾与签名：
- 写明“此致”和“XX人民法院”（根据被告住所地或事故发生地确定管辖法院）。
- 由原告签名或盖章，并注明起诉日期。
二、诉讼流程
准备诉讼材料：
- 除了民事起诉状外，还需准备身份证复印件、证据材料复印件等。
提交诉讼材料：
- 将准备好的诉讼材料提交至有管辖权的人民法院立案庭。
- 法院会对诉讼材料进行审查，符合立案条件的，会予以立案并通知你缴纳诉讼费。
缴纳诉讼费：
- 根据法院的通知，按时缴纳诉讼费。诉讼费的具体金额根据诉讼请求的金额和案件性质确定。
参加庭审：
- 法院会安排庭审时间，并通知你和被告参加。
- 在庭审过程中，你需要陈述事实、提供证据、进行辩论等。
等待判决：
- 庭审结束后，法院会依法作出判决。
- 如果判决支持你的诉讼请求，被告需要在规定期限内履行赔偿义务。
三、注意事项
- 保留好所有证据：证据是诉讼的关键，务必妥善保管好所有与事故相关的证据材料。
- 及时起诉：根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护。因此，务必在诉讼时效期间内提起诉讼。
- 寻求专业帮助：虽然你可以自行撰写诉讼状并提起诉讼，但如果你对法律程序或法律条款不熟悉，建议寻求专业律师的帮助，以确保诉讼的顺利进行和胜诉的可能性。
在撰写诉讼状和提起诉讼的过程中，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供详细的法律指导和建议。