关于“息诉罢访承诺书是否可以不签”的问题，这并非一个简单的“可以”或“不可以”的选择，而是需要根据具体情况和法律法规来综合判断。
首先，我们要明确息诉罢访承诺书的性质和目的。息诉罢访承诺书通常是信访人在其信访事项得到妥善解决或达成某种协议后，自愿签署的一种书面承诺，表示其将不再就该事项进行上访或提出进一步的要求。这种承诺书的签署，有助于维护信访秩序，促进社会和谐稳定。
接下来，我们分析在什么情况下可以不签息诉罢访承诺书：
信访事项未得到妥善解决：如果信访人的合理诉求尚未得到依法、公正、合理的解决，那么其有权继续通过合法途径表达诉求，此时无需签署息诉罢访承诺书。
签署过程存在强迫或欺诈：如果信访人在签署息诉罢访承诺书时受到强迫、欺诈或误导，那么该承诺书是无效的，信访人无需遵守。
法律法规另有规定：在某些特定情况下，法律法规可能明确规定信访人无需签署息诉罢访承诺书，或者签署后仍享有某些特定权利。
然而，在大多数情况下，如果信访事项已经得到妥善解决，且信访人自愿签署息诉罢访承诺书，那么这通常被视为信访人对其信访行为的终结和承诺。在这种情况下，如果信访人再次就同一事项进行上访或提出进一步要求，可能会被视为违反承诺，并可能面临相应的法律责任。
此外，我们还需要注意到，根据相关法律法规，如《信访工作条例》等，信访人应当依法、有序地进行信访活动，不得损害国家、社会、集体的利益和其他公民的合法权益。如果信访人通过缠访、闹访、越级信访等违法方式进行信访活动，不仅可能无法解决问题，还可能面临治安管理处罚或刑事责任。
因此，我建议您在考虑是否签署息诉罢访承诺书时，应首先确保您的信访事项已经得到依法、公正、合理的解决。如果尚未解决，您有权继续通过合法途径表达诉求；如果已经解决，且您自愿签署承诺书，那么请确保签署过程是自愿、真实、合法的，并遵守承诺内容。如果您对签署承诺书有任何疑问或担忧，建议咨询专业律师或相关部门的意见。