与公职人员合伙做生意是违法的。这一结论主要基于以下法律分析和考虑：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国公务员法》第五十九条的规定，公务员应当遵纪守法，不得违反有关规定从事或者参与营利性活动，在企业或者其他营利性组织中兼任职务。这一规定明确禁止了公务员参与营利性活动，包括合伙做生意。
   • 同时，《行政机关公务员处分条例》第二十七条也进一步规定了公务员从事或参与营利性活动的后果，包括记过、记大过、降级、撤职甚至开除公职等处分，以及违法所得的财物将被没收、追缴或者责令退赔。

2. 法律后果：

   • 如果公职人员违反上述规定参与营利性活动，如合伙做生意，将面临严重的法律后果。这不仅可能损害其个人职业生涯，还可能对其所在单位和政府的形象造成负面影响。
   • 此外，如果公职人员利用职务之便为合伙生意谋取私利，还可能构成贪污贿赂等犯罪行为，将受到更严厉的刑事处罚。

3. 实际案例与风险：

   • 在实际生活中，已经有多起公职人员因违反规定参与营利性活动而受到纪律处分或法律制裁的案例。这些案例警示我们，公职人员必须严格遵守法律法规，不得触碰法律红线。
   • 即使公职人员没有直接利用职务之便为合伙生意谋取私利，但只要其参与了营利性活动，就可能被视为违反了公务员的职业道德和纪律要求，从而面临相应的法律后果。

4. 建议与注意事项：

   • 对于公职人员而言，应严格遵守相关法律法规和纪律要求，不参与任何形式的营利性活动，以确保自身职业生涯的稳健发展。
   • 如果公职人员有创业或投资的意愿，应考虑在离职后或符合法律法规规定的情况下进行，以避免触犯法律。
   • 对于与公职人员有业务往来或合作意向的企业或个人而言，也应谨慎行事，避免与公职人员发生不正当的经济往来或利益输送。

综上所述，与公职人员合伙做生意是违法的，不仅可能面临严重的法律后果，还可能对个人和单位的声誉造成损害。因此，建议各方严格遵守相关法律法规和纪律要求，避免触碰法律红线。如果您有任何具体的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。