喝酒后故意打人，属于违法行为，应当承担相应的法律责任。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律责任角度
民事责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
- 举例：如果被打者因被打而受伤住院，打人者需要承担被打者的医疗费用、误工费等经济损失。
行政责任：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的规定，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。如果存在结伙殴打、伤害他人，殴打、伤害残疾人、孕妇、不满十四周岁的人或者六十周岁以上的人，多次殴打、伤害他人或者一次殴打、伤害多人等情形，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。
- 举例：如果打人者被公安机关查实存在故意打人的行为，且情节较轻，可能会被处以五日以下拘留或者五百元以下罚款。
刑事责任：
- 如果打人行为构成犯罪，如故意伤害罪，根据《中华人民共和国刑法》的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
- 举例：如果打人者使用凶器将被打者打成重伤，那么打人者可能会面临三年以上十年以下有期徒刑的刑事处罚。
二、处理流程角度
- 报警：被打者或目击者应立即报警，由公安机关介入调查。
- 伤情鉴定：被打者应前往指定机构进行伤情鉴定，以确定伤害程度，这将直接影响打人者的法律责任。
- 调解或诉讼：在公安机关的调解下，双方可以尝试达成和解。如果调解不成，被打者可以向法院提起民事诉讼，要求打人者承担民事责任。同时，如果打人行为构成犯罪，公安机关将依法追究打人者的刑事责任。
三、特殊情况角度
- 喝酒不是免责理由：虽然打人者是在喝酒后实施的行为，但喝酒并不能成为免除其法律责任的理由。打人者仍然需要对其行为承担相应的法律责任。
- 自首与立功：如果打人者在案发后能够主动投案自首，或者有立功表现，如协助公安机关抓捕其他犯罪嫌疑人等，根据法律规定，可以从轻或者减轻处罚。
建议：喝酒后应当保持理智，避免冲动行为。如果遇到纠纷或冲突，应寻求合法途径解决，如报警、调解等。同时，如果被打者遇到此类情况，应及时报警并保留好相关证据，以便后续维权。如果你有进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，可以直接向我咨询。