面对“耍赖不给钱”的情况，您可以通过以下几种法律途径来维护自己的权益，我会结合不同情况为您详细说明：
一、双方存在明确的债权债务关系，且对方承认欠款事实
协商沟通
- 直接沟通：首先，尝试与对方进行面对面的沟通，明确表达您的还款诉求，并了解对方未能按时还款的具体原因。通过友好的协商，双方可能能够达成新的还款计划，如分期还款等，从而避免进一步的法律纠纷。
- 第三方调解：若直接沟通无果，可以考虑邀请一位双方都熟悉且信任的第三方（如共同的朋友、亲戚或业务伙伴）介入调解。第三方的中立立场和威望往往能促使双方更理性地解决问题，进而达成和解。
发送催款函
- 若协商仍无果，您可以考虑委托律师发送正式的催款函。催款函不仅具有法律威慑力，还能作为您主张权利的重要证据。在函中，应明确告知对方还款的期限、方式以及逾期不还将面临的法律后果。
申请支付令
- 若债权债务关系明确且合法，且有确凿证据支持，您可以向法院申请支付令。法院将依法向对方发出支付令，要求其在规定期限内偿还欠款。若对方在规定期限内既未提出异议又未履行支付令，您可进一步申请强制执行。
提起诉讼
- 若上述措施均无效，您需准备充分的诉讼材料（包括起诉状及相关证据），并向有管辖权的人民法院提起诉讼。在庭审过程中，要充分陈述自己的主张并提供证据支持。法院将根据审理情况作出判决，胜诉后可申请强制执行。
二、双方不存在明确的债权债务关系，或对方否认欠款事实
收集证据
- 在这种情况下，收集证据至关重要。您应通过录音录像、拍照、寻找证人等方式全面收集证据，以证明对方确实存在欠款行为或拒绝付款的事实。证据应能清晰、准确地反映欠款金额、时间、原因等关键信息。
报警处理（如涉及犯罪）
- 若对方的行为涉嫌诈骗、敲诈勒索等犯罪，您应立即向公安机关报案。公安机关将依法进行调查处理，并可能追究对方的刑事责任。
提起民事诉讼
- 在证据充足的情况下，您可以向人民法院提起民事诉讼，要求对方支付欠款及承担相应的法律责任。在诉讼过程中，要充分陈述事实与理由，并提供有力证据支持自己的主张。
通用建议
- 保留证据：无论何种情况，保留好所有与欠款相关的证据是维权的关键。这些证据可能包括书面合同、借条、转账记录、沟通记录等。
- 依法行事：在处理过程中，务必保持冷静和理智，避免采取非法手段或过激行为。这些行为可能给您带来不必要的法律风险，甚至影响您的权益实现。
- 及时行动：一旦发现对方有耍赖不给钱的迹象，应尽快采取行动。拖延时间可能导致证据丢失或对方转移财产，从而增加维权的难度。
示例说明：
假设您与某人签订了一份借款合同，约定对方在一定期限内偿还借款。但到期后，对方却以各种理由拒绝还款。在这种情况下，您可以先尝试与对方进行协商沟通，了解对方未能按时还款的原因，并尝试达成新的还款计划。若协商无果，您可以委托律师发送催款函，或向法院申请支付令。若对方仍不履行还款义务，您可以向法院提起诉讼，要求对方偿还借款及承担相应的法律责任。
总之，面对“耍赖不给钱”的情况，您应保持冷静和理智，根据具体情况选择合适的法律途径来维护自己的权益。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。