当楼板厚度未达到设计标准时，您可以通过以下步骤来索赔：

一、确认楼板厚度不达标

首先，您需要找一家具有专业资质的检测机构，对楼板的实际厚度进行检测，并出具正式的检测报告。同时，保留好现场照片、购房合同以及与房子相关的所有证据，这些将是您后续索赔的重要依据。

二、与开发商沟通

在确认楼板厚度不达标后，您可以先尝试与开发商进行沟通。给开发商发送一份书面函件，详细阐述楼板厚度不达标的问题，并要求开发商给出具体的解决方案和赔偿措施。在函件中，附上检测报告和相关证据，以支持您的诉求。

三、确定索赔标准和范围

如果开发商未能妥善处理或拒绝赔偿，您需要确定索赔的标准和范围。这通常包括修复楼板至合格厚度所需的费用、因楼板厚度不达标而导致的房屋贬值损失，以及可能的经济赔偿等。如果合同中有明确规定，则按照合同执行；若合同未明确约定，可参照国家或地方的建筑标准来确定。

四、提起诉讼

若与开发商无法达成一致，您可以向有管辖权的法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要按照法律规定的程序进行举证、质证等，法院将根据事实和法律作出公正判决。在诉讼请求中，您可以要求开发商承担修复费用、赔偿房屋贬值损失，以及因楼板厚度不达标给您带来的其他实际损失。

五、注意诉讼时效

在整个索赔过程中，您需要留意法律规定的诉讼时效。确保在诉讼时效期内提起诉讼，以维护自己的合法权益。

综上所述，当楼板厚度未达到设计标准时，您可以通过确认问题、与开发商沟通、确定索赔标准和范围、提起诉讼以及注意诉讼时效等步骤来索赔。希望这些建议能对您有所帮助。