关于您提出的“爷爷奶奶是否是孙子的监护人”这一问题，我们可以根据《中华人民共和国民法典》的相关规定来详细解答。
首先，我们要明确的是，父母是未成年子女的法定监护人。这意味着，在正常情况下，父母对未成年子女负有抚养、教育和保护的义务，这种监护职责一直延续到子女成年后终止。
然而，当出现特殊情况，如未成年人的父母已经死亡或者没有监护能力时，就需要由其他有监护能力的人来担任监护人。根据《中华人民共和国民法典》第二十七条的规定，这些有监护能力的人按顺序包括：
从上述规定中，我们可以清晰地看到，在父母无法履行监护职责的情况下，祖父母（即爷爷奶奶）是第一顺序的监护人。这意味着，如果孙子的父母因故无法担任监护人，且爷爷奶奶具备监护能力，那么爷爷奶奶就有义务和权利担任孙子的监护人。
此外，我们还需要注意的是，即使父母离婚，子女由其中一方抚养，父母双方仍都是未成年子女的监护人。只有在父母死亡、没有监护能力或者被撤销监护人资格后，才能由其他有监护能力的人按顺序担任监护人。
综上所述，爷爷奶奶在特定情况下（如父母死亡或没有监护能力）是孙子的监护人，且是第一顺序的监护人。这一规定体现了法律对未成年人权益的保护，也明确了在特殊情况下监护责任的承担顺序。希望这一解答能够帮助您更好地理解相关法律规定。