过失杀人和故意伤人（这里应理解为故意伤害致人死亡或故意杀人未遂等情形，但为贴合用户提问，我们主要对比过失致人死亡与故意伤害、故意杀人）的定性主要依据行为人的主观意图、客观行为以及造成的后果，以下为你详细分析：
一、主观意图的区分
故意杀人：
- 行为人明知自己的行为会发生他人死亡的结果，并且希望或放任这种结果的发生。这包括直接故意（积极追求死亡结果）和间接故意（放任死亡结果的发生）。
- 例如，甲因仇恨持刀将乙捅死，甲就是直接故意杀人；丙在山上打猎时，看到草丛中有动静，以为是猎物而开枪射击，结果发现打死了一个人，若丙明知自己可能打中人却放任不管，则属于间接故意杀人。
故意伤害：
- 行为人具有伤害他人身体的故意，即明知自己的行为会造成他人身体伤害的结果，并且希望或者放任这种结果发生，但不希望或放任死亡结果的发生。
- 例如，戊因琐事与己发生争执，戊一拳打在己的脸上，致己鼻梁骨骨折，戊明知自己的行为可能会伤害到己，却仍然实施，这就是故意伤害的主观心态。
过失致人死亡：
- 行为人应当预见自己的行为可能造成他人死亡的结果，但因疏忽大意没有预见，或者虽然预见但轻信能够避免。
- 例如，丁在驾驶汽车时，因低头看手机而未注意前方行人，导致行人被撞身亡，丁的行为就构成了过失致人死亡。
二、客观行为的区分
故意杀人：
- 行为人实施了足以导致他人死亡的行为，且该行为造成了他人死亡的结果。常见的手段如用刀砍、用枪击、投毒等。
故意伤害：
- 行为人实施了损害他人身体健康的行为，造成了他人轻伤以上的后果。伤害行为的手段可以是多种多样的，如殴打、捆绑、使用工具攻击等。若故意伤害行为导致他人死亡，则可能构成故意伤害致人死亡罪，但主观上行为人并不希望或放任死亡结果的发生。
过失致人死亡：
- 行为人的行为本身可能并不直接具有致命性，但因疏忽或轻信能够避免而导致了他人死亡的结果。如上述丁的例子，其驾驶行为本身并不直接导致死亡，但因疏忽大意而造成了严重后果。
三、法律后果的区分
故意杀人：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十二条，故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。
故意伤害：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
过失致人死亡：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十三条，过失致人死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。本法另有规定的，依照规定（如交通肇事罪等可能涉及过失致人死亡的情形，会按照具体罪名量刑）。
四、实际案例中的区分
- 案例1：故意杀人：甲因感情纠纷持刀将乙捅死，甲明知自己的行为会导致乙死亡，且积极追求这一结果，构成故意杀人罪。
- 案例2：故意伤害致人死亡：丙与丁发生争执后，用拳头击打丁的胸部，丁因心脏疾病突发而死亡。丙虽无杀人故意，但明知自己的行为可能伤害丁的身体，且因疏忽未考虑到丁的特殊体质，构成故意伤害致人死亡罪（若丙完全不知丁有心脏疾病，且行为力度一般，也可能因过失致人死亡被追责，但需具体分析）。
- 案例3：过失致人死亡：戊在驾驶汽车时，因未注意观察路况而撞死了行人己。戊应当预见自己的行为可能造成他人死亡的结果，但因疏忽大意没有预见，构成过失致人死亡罪。
总结来说，过失杀人和故意伤人（及故意杀人）的定性关键在于行为人的主观意图、客观行为以及造成的后果。在处理具体案件时，需要综合考虑这些因素，以准确判断行为人的刑事责任。如果你有具体的法律问题或案件情况，可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的法律分析和建议。