在解答关于电动车全责如何认定的问题时，我们首先要明确的是，交通事故责任的认定并非基于车辆类型，而是依据行为是否违法以及是否存在过错。这一点在《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条中有明确规定：“行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。”
针对电动车全责的认定，通常涉及以下几种情况：
电动车方存在重大过错：
- 当电动车方在事故中存在如闯红灯、逆向行驶、醉酒骑行、突然猛拐等重大过错行为，而机动车方正常行驶且无法避让时，电动车方将承担全部责任。
- 例如，在您提供的第一个案例中，周某骑电动车闯红灯，与绿灯行驶的小型轿车相撞，导致事故发生。经事故责任认定，周某负此事故的主要责任（若机动车无其他过错，则电动车方可能承担全责）。
结合现场证据进行认定：
- 公安交警部门在认定事故责任时，会结合现场勘查、监控录像、证人证言等全部证据，出具《交通事故认定书》，明确双方责任划分。
- 这意味着，即使电动车方认为自己是“弱势群体”，也不能成为逃避责任的理由。法律的保护不是无原则的偏袒，而是基于公平与正义的原则。
特殊情况下的责任认定：
- 对于某些被鉴定为机动车的电动三轮车等特殊车辆，虽然它们可能因超标等原因被视为机动车，但在实际责任认定中，仍需考虑其无法投保交强险等客观因素。
- 例如，在您提供的第二个案例中，陈某驾驶的电动三轮车虽被鉴定为机动车，但因无法投保交强险，法院在判决时并未苛求其在交强险限额内先行赔付，而是直接按照事故责任来确定赔偿责任。
总结与建议：
- 电动车方在行驶过程中应严格遵守交通规则，摒弃“我弱我有理”的错误观念，敬畏规则、遵守法律。
- 一旦发生交通事故，应积极配合交警部门的调查工作，提供真实、准确的证据和信息。
- 对于责任认定结果有异议的，可以通过合法途径进行申诉或复核。
- 作为交通参与者，无论驾驶何种车辆，都应时刻保持警惕，确保自身和他人的安全。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他关于交通事故责任认定的问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。