若借出去的钱要不回来，可以通过向法院提起民事诉讼来追讨，以下是具体步骤和注意事项：

1. 准备证据材料：

   • 借款合同或借条：这是证明借贷关系存在的最直接证据。如果当时没有签订书面合同或借条，也可以收集其他能够证明借贷关系的证据，如转账记录、聊天记录、录音录像等。
   • 转账记录：如果是通过银行转账或第三方支付平台转账，需要保留好转账凭证，以证明资金已经实际交付给借款人。
   • 借款人身份信息：包括借款人的姓名、身份证号码、联系方式等，以便在起诉时能够准确提供被告信息。
   • 其他辅助证据：如证人证言、担保合同等，如果存在的话，也可以一并收集作为证据。

2. 撰写起诉状：

   • 起诉状应当明确原告（出借人）和被告（借款人）的基本信息、诉讼请求（即要求借款人偿还借款本金及可能的利息）、事实与理由（即借贷关系的形成过程、借款人未还款的事实等）。
   • 起诉状需要按照法院要求的格式撰写，并附上相关证据材料的复印件。

3. 向法院提起诉讼：

   • 将起诉状和相关证据材料提交给有管辖权的法院。一般来说，借贷纠纷的管辖法院为被告住所地或合同履行地法院。
   • 法院在收到起诉状后，会进行审查，如果符合立案条件，会予以立案，并通知原告缴纳诉讼费用。

4. 参与诉讼过程：

   • 在法院立案后，原告需要按照法院的通知参与诉讼过程，包括参加庭审、提交证据、进行辩论等。
   • 在庭审过程中，原告需要充分陈述自己的诉讼请求和事实与理由，并出示相关证据来支持自己的主张。

5. 等待法院判决并执行：

   • 法院在审理完毕后，会根据事实和法律规定作出判决。如果判决支持原告的诉讼请求，被告需要在判决指定的期限内履行还款义务。
   • 如果被告未在判决指定的期限内履行还款义务，原告可以向法院申请强制执行，通过法院的执行措施来追讨借款。

在起诉过程中，还需要注意以下几点：

• 诉讼时效：根据《民法典》的规定，借贷纠纷的诉讼时效为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，在提起诉讼前，需要确认是否已经超过了诉讼时效。
• 诉讼费用：提起诉讼需要缴纳一定的诉讼费用，包括案件受理费、申请费等。诉讼费用的具体金额根据案件的性质和标的额来确定。
• 执行难度：即使获得了法院的判决支持，如果借款人没有可供执行的财产或者故意隐匿财产，执行过程也可能会面临一定的困难。因此，在提起诉讼前，最好对借款人的财产状况进行一定的了解。

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