当摩托车在人行道上撞到行人时，这是一个涉及人身安全和法律责任的重要事件，需要冷静、有序地处理。以下是一个详细的处理流程，希望能为您提供帮助：
一、事故现场处理
立即停车并确保安全：
- 摩托车驾驶员应立即停车，避免继续行驶造成二次伤害。
- 如果可能，将车辆移至不妨碍交通的地方，但切勿随意移动伤者，除非存在进一步危险（如车辆起火、交通繁忙等）。
- 设置警示标志，如使用三角警示牌，以提醒其他车辆注意。
救助伤者：
- 迅速查看行人的受伤情况，判断是否需要紧急医疗救助。
- 如果伤者伤势严重，立即拨打当地的急救电话（如中国的120）请求救援。
- 在等待急救人员到来的过程中，如果具备基本的急救知识，可以对伤者进行初步的止血、包扎等处理，但切勿随意搬动伤者，以免加重伤势。
报警并等待交警到场：
- 拨打当地的交通事故报警电话（如中国的122），向警方报告事故发生的地点、时间、涉及人员及车辆情况等信息。
- 等待交警到达现场后，如实陈述事故发生的过程，配合交警进行现场勘查和证据收集工作。
保留证据：
- 在不影响救援和交通的情况下，使用手机或其他设备拍摄事故现场的照片和视频，包括车辆位置、刹车痕迹、散落物等关键信息。
- 寻找目击者，并记录他们的联系方式和证言，以备后续需要。
二、治疗与鉴定
积极治疗：
- 行人应根据医生的建议，积极配合治疗，并妥善保管好所有医疗费用票据、诊断证明、病历等相关凭证。
伤残鉴定：
- 若伤势严重，可在医疗期间或治疗结束后进行伤残鉴定，明确伤情程度，为后续赔偿提供有力依据。
三、责任认定与赔偿协商
配合调查：
- 积极配合交警部门的调查工作，如实陈述事故经过。
- 交警会根据现场勘查、调查取证等情况，依据相关法律法规出具交通事故责任认定书，划分事故双方的责任比例。
查看责任认定书：
- 行人要认真查看责任认定书内容，如对责任认定结果不服，可在规定时间内向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。
协商赔偿：
- 根据责任认定结果，与肇事者及保险公司就赔偿事宜进行协商。
- 赔偿项目一般包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。若造成残疾，还需赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费等相关费用。
签订赔偿协议：
- 若双方就赔偿事宜达成一致，应签订书面赔偿协议，明确赔偿的项目、金额、支付方式和时间等内容。
四、法律途径解决
咨询律师：
- 若协商无果或肇事者拒不承担责任，行人可咨询专业律师，了解自身权益和可能的法律途径。
准备诉讼材料：
- 在律师的指导下，收集相关证据材料，如交通事故责任认定书、医疗费用凭证、收入证明等。
- 撰写民事起诉状，明确诉讼请求和事实理由。
提起诉讼：
- 向有管辖权的人民法院提交起诉状和证据材料，缴纳诉讼费用，提起民事诉讼。
- 等待法院受理并按照法定程序安排开庭审理。
参加庭审：
- 在庭审过程中，行人应如实陈述事故经过和自己的主张，按照法律规定和法院要求进行举证和辩论。
执行判决结果：
- 若法院判决支持行人的诉讼请求而肇事方未履行赔偿义务，行人可在规定时间内向法院申请强制执行。
五、注意事项
- 保持冷静：在处理事故过程中，务必保持冷静和理智，避免情绪化的行为影响事故的处理结果。
- 遵守法律法规：严格遵守交通法规和相关法律规定，不得伪造、隐匿或毁灭证据，否则将承担相应的法律责任。
希望以上处理流程能对您有所帮助。在处理此类事故时，请务必保持冷静、有序，并遵循相关法律法规和程序要求，以确保自身权益得到有效保障。