旅游车未取得包车牌运营的，将面临交通行政主管部门的处罚，具体处罚措施需根据违法情节的严重程度确定。以下从不同角度详细说明：

1. 法律依据与处罚原则
   根据《中华人民共和国道路运输条例》第十条及《道路旅客运输及客运站管理规定》第五十七条，从事包车客运需取得《道路运输证》及包车客运标志牌。未取得许可擅自运营的，属于非法营运行为，处罚核心在于“制止违法+消除影响+经济惩戒”。

2. 具体处罚措施

   • 一般情节：若车辆未取得包车牌但具备其他合法运营资质（如车辆有道路运输证但未申请包车牌），通常按“未按照规定使用包车客运标志牌”处罚，依据《道路旅客运输及客运站管理规定》第九十九条，处1000元以上3000元以下罚款。
     
   • 严重情节：若车辆完全无运营资质（如无道路运输证、驾驶员无从业资格证），则按“非法营运”处罚，依据《中华人民共和国道路运输条例》第六十三条，没收违法所得，并处违法所得2倍以上10倍以下罚款；没有违法所得或违法所得不足2万元的，处3万元以上10万元以下罚款。
     
   • 情节特别严重：如多次违法、发生安全事故或拒不配合执法，可能面临吊销车辆运营许可、责令停业整顿等更严厉措施。

3. 处罚程序与救济途径

   • 执法流程：交通执法部门会先立案调查，收集证据（如车辆行驶记录、乘客证言等），然后作出《行政处罚决定书》，明确罚款金额及整改要求。
     
   • 救济权利：若对处罚有异议，可在收到决定书后60日内申请行政复议，或6个月内直接向法院起诉。复议或诉讼期间，处罚一般不停止执行，但法院可酌情裁定暂缓。

4. 实务建议

   • 合规运营：包车前需向当地交通主管部门申请包车牌，提交车辆证件、驾驶员资质、行程单等材料，确保“车、人、牌”一致。
     
   • 风险防范：若委托第三方提供包车服务，需在合同中明确对方资质要求及违约责任，避免因对方违法导致自身连带受罚。
     
   • 应急处理：若被执法检查，应配合调查并保留相关证据（如包车合同、付款记录等），后续可通过法律途径争取从轻处理。

提示：具体处罚需结合地方性法规及案件细节，如需进一步分析，可直接向我提供车辆信息、违法情节等细节，我会为您定制应对方案。