奖金不发，员工是可以申请劳动仲裁的。以下从多个角度对此问题进行详细分析：

法律背景

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条的规定，中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的因确认劳动关系，因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同，因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护，因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议，均适用该法。奖金作为劳动报酬的一部分，当用人单位不发放时，自然属于劳动争议的范畴，因此员工有权申请劳动仲裁。

申请劳动仲裁的条件

1. 存在劳动关系：员工需要证明自己与用人单位之间存在劳动关系，这通常可以通过劳动合同、工资单、工作证等证据来证明。
2. 奖金属于劳动报酬：员工需要证明奖金是用人单位承诺的劳动报酬的一部分，这可以通过用人单位的规章制度、劳动合同中的相关条款、以往发放奖金的记录等证据来证明。
3. 用人单位未发放奖金：员工需要证明用人单位未按照约定或规定发放奖金，这可以通过工资单、银行转账记录、用人单位的书面通知等证据来证明。

申请劳动仲裁的流程

1. 准备证据材料：员工需要收集并整理好与奖金发放相关的证据材料，如劳动合同、工资单、用人单位的规章制度、以往发放奖金的记录等。
2. 提交仲裁申请：员工需要向用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并附上相关证据材料。仲裁申请应当明确请求事项、事实和理由。
3. 参加仲裁庭审：劳动争议仲裁委员会受理申请后，会安排庭审。员工需要按时参加庭审，并陈述自己的请求和事实理由，出示相关证据。
4. 等待仲裁裁决：庭审结束后，劳动争议仲裁委员会会依法作出裁决。如果裁决支持员工的请求，用人单位需要按照裁决结果支付奖金；如果裁决不支持员工的请求，员工可以考虑是否向人民法院提起诉讼。

可能的法律后果

1. 如果仲裁裁决支持员工请求：用人单位需要按照裁决结果支付奖金，并可能承担因未按时支付而产生的滞纳金或罚款等法律责任。
2. 如果仲裁裁决不支持员工请求：员工可以考虑是否向人民法院提起诉讼。如果员工选择提起诉讼，并最终获得法院的支持，用人单位同样需要支付奖金及可能产生的法律责任；如果员工未提起诉讼或法院未支持其请求，则员工可能无法获得奖金。

建议

1. 在申请劳动仲裁前：员工可以尝试与用人单位进行协商，看是否能够达成和解协议，从而避免劳动仲裁的繁琐程序。
2. 在申请劳动仲裁时：员工需要确保自己的请求明确、事实清楚、证据充分，以提高仲裁的成功率。
3. 在仲裁裁决后：如果员工对裁决结果不满意，可以考虑在法定期限内向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。

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