喝酒骑车是否违法，需根据骑行的车辆类型及具体法律规定来判断。以下是从不同角度进行的详细分析：
一、骑行非机动车（如自行车、电动自行车）
法律性质：
- 自行车和电动自行车（在符合一定标准下，如车速、重量等）通常被归类为非机动车。
法律规定：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条的规定，不得醉酒驾驶自行车、三轮车、电动自行车等非机动车。这意味着，即使骑行的是非机动车，醉酒状态下也是违法的。
处罚标准：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第八十九条，醉酒骑行非机动车的，可处警告或者五元以上五十元以下罚款；拒绝接受罚款处罚的，可以扣留其非机动车。
安全建议：
- 无论是否违法，酒精都会严重影响骑车人的反应能力、平衡能力和判断力，增加发生交通事故的风险。因此，强烈建议饮酒后不要骑行任何车辆，包括非机动车。
二、骑行机动车（如电动摩托车、电动轻便摩托车）
法律性质：
- 电动摩托车和电动轻便摩托车，如果符合机动车的标准（如车速、重量、动力等），则被归类为机动车。
法律规定：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条，饮酒后驾驶机动车的，将面临暂扣驾驶证、罚款等处罚；醉酒驾驶机动车的，将面临吊销驾驶证、拘役等更严厉的处罚。
安全建议：
- 机动车的驾驶需要更高的注意力和反应能力。酒精会严重影响这些能力，因此饮酒后绝对不要驾驶机动车，包括电动摩托车和电动轻便摩托车。
三、特殊情况与后果
造成事故：
- 如果醉酒骑车导致自身或他人人身伤害、财产损失等严重后果，除了可能面临上述的行政处罚外，还可能根据具体情况承担民事赔偿责任。在极端情况下，如果因严重疏忽或违规行为对他人造成重大伤害或死亡，还可能涉嫌过失致人重伤罪、过失致人死亡罪等刑事犯罪。
地区差异：
- 需要注意的是，不同地区可能对醉酒骑车的处罚有所差异。一些地区可能对电动自行车等非机动车的醉酒驾驶有更为严格的规定。因此，在具体情况下，还需要参考当地的相关法律法规。
总结与建议：
- 无论骑行何种车辆，饮酒后都不要上路。酒精会严重影响你的判断能力和操作能力，增加骑行或驾驶的危险性。
- 如果因醉酒骑车引发交通事故，应积极配合相关部门处理，并根据法律规定承担相应的责任。
- 如果你对具体的法律规定或处罚标准有疑问，或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供更为详细和准确的法律建议。