书面合同在前，口头协议在后，口头协议在符合法律规定的情况下是有效的，但其效力及适用性会受到多种因素的影响。以下从不同角度为您详细分析：
一、口头协议的有效性基础
法律原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事法律行为可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。因此，口头协议本身并不当然无效，只要满足一定的条件，如行为人具有相应的民事行为能力、意思表示真实、不违反法律、行政法规的强制性规定及公序良俗，口头协议即具有法律效力。
与书面合同的关联：
- 当书面合同在前，口头协议在后时，口头协议可能被视为对书面合同的变更或补充。这种变更或补充需要双方协商一致，且不违反法律法规的强制性规定，才能生效。例如，双方先签订了一份书面买卖合同，后续又通过口头协议对交货时间、付款方式等条款进行了变更，只要这种变更是双方真实意愿的体现，且不违反法律，口头协议就是有效的。
二、口头协议可能无效或受限的情形
法律、行政法规的强制性规定：
- 对于某些特定类型的合同，如房地产转让、建设工程合同等，法律、行政法规可能明确规定必须采用书面形式。在这种情况下，即使双方后续达成了口头协议，也可能因不符合法律规定的形式要求而无效。
书面合同的明确约定：
- 如果书面合同中明确约定了“任何变更或补充均需以书面形式作出”等条款，那么后续的口头协议可能无法产生合同效力，除非双方能够证明该口头协议是对书面合同的合理解释和补充，且不违反书面合同的主要条款。
证据问题：
- 口头协议往往难以提供确凿的证据来证明其存在和内容。在发生纠纷时，如果一方否认口头协议的存在或内容，另一方可能面临举证困难的局面。相比之下，书面合同具有明确的文字记载和双方的签字确认，更容易作为证据使用。
三、实际建议
尽量采用书面形式：
- 鉴于口头协议存在的潜在风险和证明难度，建议当事人在签订合同时尽量采用书面形式，并明确约定合同的各项条款和内容。这样可以更好地保护双方的权益，确保合同的合法性和有效性。
口头协议的证据保留：
- 如果确实需要采用口头形式进行约定，应确保有可靠的证据（如录音、录像、证人证言等）来证明其存在和内容。这些证据在发生纠纷时可能起到关键作用。
仔细阅读书面合同条款：
- 在签订书面合同时，应仔细阅读合同条款并确保自己完全理解其中的含义和后果。特别是关于合同变更、补充及争议解决方式的条款，应给予特别关注。
举例说明：假设甲乙双方先签订了一份书面租赁合同，约定了租赁期限、租金及支付方式等条款。后续，双方又通过口头协议对租赁期限进行了延长。如果这种延长是双方真实意愿的体现，且不违反法律、行政法规的强制性规定及书面租赁合同的约定，那么口头协议就是有效的。但是，如果书面租赁合同中明确约定了“任何变更均需以书面形式作出”，那么口头协议可能无法产生合同效力。
总结：书面合同在前，口头协议在后时，口头协议的效力取决于多种因素。为了确保合同的合法性和有效性，建议当事人在签订合同时尽量采用书面形式，并明确约定合同的各项条款和内容。如果确实需要采用口头形式进行约定，应确保有可靠的证据来证明其存在和内容。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。