外卖员摔倒是否算工伤，需结合具体情况综合判断，关键在于是否存在劳动关系、是否因工作原因在工作时间和工作场所内摔倒。以下是对此问题的详细分析：
一、劳动关系认定
存在劳动关系：
- 若外卖员与外卖平台或相关配送公司签订了劳动合同，存在明确的劳动关系，则在工作时间、工作场所内，因工作原因摔倒受伤，通常符合工伤认定条件。例如，外卖员在正常送餐途中，因道路湿滑骑车摔倒受伤，若存在劳动关系，则一般可认定为工伤。
劳务或合作关系：
- 若外卖员与平台或公司仅为劳务关系或合作关系，按完成的工作量结算报酬，此时摔倒受伤通常不能按照工伤处理。例如，兼职外卖员没有正式的劳动关系，受伤后通常按劳务纠纷解决。
二、受伤情形考量
属于工伤的情况：
- 工作时间和工作场所内，因工作原因摔倒：如外卖员在前往商家取餐或给客户送餐的途中摔倒。
- 履行工作职责受到暴力等意外伤害导致摔倒：如外卖员在送餐时遭遇不法分子抢劫而摔倒。
不属于工伤的情况：
- 非工作原因导致的摔倒：如外卖员在工作期间处理私人事务时摔倒。
- 因自身故意犯罪、醉酒、吸毒、自残或自杀等情形导致的摔倒：这些行为是法律所禁止的，劳动者应自行承担后果。例如，外卖员在送餐前喝了大量的酒，处于醉酒状态，在骑车送餐过程中因意识不清摔倒受伤，这种情况通常不被认定为工伤。
三、工伤认定程序与申请指南
及时报告：
- 外卖员在摔倒后应及时向用人单位报告，并尽可能保留现场证据，如拍照、录像等。
申请工伤认定：
- 用人单位应在事故伤害发生之日起30日内向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。若用人单位未按规定申请，外卖员或其近亲属、工会组织可在1年内直接提出申请。
提交必要材料：
- 申请时需提交工伤认定申请表、与用人单位的劳动关系证明材料、医疗诊断证明或职业病诊断证明书等。
配合调查核实：
- 社会保险行政部门会对事故伤害进行调查核实，外卖员应积极配合，提供所需信息。
等待认定结果：
- 社会保险行政部门会根据调查结果作出是否认定为工伤的决定，并将决定书送达当事人。若认定为工伤，外卖员可享受相应的工伤保险待遇。
四、实际案例分析
- 案例1：外卖员小李在下雨天骑电动车去商家取餐，由于路面湿滑不小心摔倒受伤。小李存在劳动关系，且在工作时间、工作场所内因工作原因摔倒，因此符合工伤认定的条件。
- 案例2：外卖员小赵在送餐间隙，为了给自己买一瓶水而进入便利店，在店内不小心摔倒受伤。小赵此时的行为是为了满足个人需求，并非在履行工作职责，因此这种情况通常不被认定为工伤。
总结与建议：外卖员在送餐途中摔倒是否算工伤，需综合考虑劳动关系、受伤原因及工伤认定程序等多个方面。若符合工伤认定条件，外卖员应按照相关程序及时申请工伤认定，以维护自己的合法权益。若对工伤认定结果有异议，可依法申请行政复议或提起行政诉讼。在实际操作中，建议外卖员在遭遇此类事故时，及时收集并保存好相关证据，以便在需要时进行工伤认定申请和赔偿申诉。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。