针对您提出的“其他建设工程没有办理消防备案怎么处罚”的问题，以下是根据相关法律法规和具体案例为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，根据《中华人民共和国消防法》以及《建设工程消防设计审查验收管理暂行规定》，其他建设工程在竣工验收合格后，建设单位应当在五个工作日内向住房和城乡建设主管部门进行消防备案。这是一项法定的义务，旨在加强建设工程的消防安全源头管控，确保建筑安全，保障人民群众的生命财产安全。
如果建设单位未按照规定进行消防备案，将会面临一系列的法律后果。具体来说：
行政处罚：根据《中华人民共和国消防法》第五十八条第二款的规定，建设单位未依照本法规定在验收后报住房和城乡建设主管部门备案的，由住房和城乡建设主管部门责令改正，并处五千元以下罚款。这一处罚体现了法律对消防安全的高度重视，以及对违法行为的严厉打击。
信用记录：除了直接的行政处罚外，未办理消防备案还可能影响建设单位的信用记录。在某些地区，依据企业资质动态监管的有关规定，对未履行消防备案义务的单位还会进行记分处理，如记2分等。这将对建设单位的后续经营和业务发展产生不利影响。
安全隐患：更为严重的是，未办理消防备案可能导致项目建设以及后期使用过程中消防安全隐患不能及时被发现并整改。这将大大增加火灾事故发生的风险，危及职工和他人的生命财产安全。因此，从公共安全的角度出发，建设单位必须切实履行好消防备案的义务。
为了更直观地理解这一规定及其后果，我们可以参考一些具体的案例。例如，某企业计划将一面积为2.7万平方米的建筑整体装修后作为租赁住房进行出租经营。然而，在工程完工并经验收合格后，该企业并未按照规定进行消防备案。最终，该行为被住房和城乡建设主管部门发现并给予了相应的行政处罚。这一案例再次提醒我们，消防安全责任重大，必须按章办事才能弥补安全漏洞。
综上所述，其他建设工程如果没有办理消防备案，将面临行政处罚、信用记录受损以及安全隐患增加等严重后果。因此，建设单位必须高度重视消防备案工作，确保在规定的时限内完成备案手续，以切实保障建筑的安全和人民群众的生命财产安全。