当面临父母不给赡养费（这里假设情境为子女应向父母支付赡养费而未支付的情况，根据常规理解调整回答方向）的困境时，作为父母，您完全有权通过一系列合法途径来维护自己的权益。以下是我为您详细梳理的解决方案：
一、协商解决
直接沟通：
- 首先，尝试与子女进行平和、理性的对话，明确表达您的生活需求和赡养费用的必要性。
- 了解子女不支付赡养费的具体原因，看是否存在误解或特殊困难，并尝试达成双方都能接受的解决方案。
亲属或机构调解：
- 若直接沟通无果，可以寻求其他亲属（如其他子女、孙子女等）的帮助进行调解。
- 也可以向当地的人民调解委员会、居委会或村委会等申请专业调解，这些机构具有调解经验和公信力，能够提出合理方案，促使双方达成一致。
二、法律途径
申请支付令：
- 根据《民事诉讼法》的相关规定，如果债权债务关系明确，且支付令能够送达债务人（即子女），您可以向基层人民法院申请支付令。
- 支付令发出后，子女在规定期限内既不提出异议又不履行的，您可以申请强制执行。
提起民事诉讼：
- 如果协商和调解均无法解决问题，您可以向被告住所地或经常居住地的人民法院提起民事诉讼。
- 准备充分的证据，包括证明您与子女的关系、您的生活困难情况以及子女有赡养能力的证据（如收入证明、财产状况等）。
- 在庭审过程中，双方将进行陈述、举证、质证和辩论，法院将依据法律规定进行审理并作出判决。
- 判决生效后，如果子女不履行支付义务，您可以向法院申请强制执行，法院将采取查封、扣押、拍卖等措施来保障您的权益。
追究刑事责任（极端情况）：
- 在极端情况下，如果子女的行为构成遗弃罪（即负有扶养义务而拒绝扶养，情节恶劣的），您可以向公安机关报案。
- 根据《刑法》的相关规定，对于此类行为，可处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。
三、其他注意事项
保留证据：
- 在整个过程中，务必保留好所有相关证据，包括沟通记录、调解协议、支付令申请材料、民事诉讼材料等，以便后续维权。
了解法律：
- 建议咨询专业律师或法律援助机构，了解相关法律规定和维权程序，确保自己的权益得到充分保障。
保持冷静：
- 处理家庭纠纷时，保持冷静和理智至关重要。避免采取过激行为，以免加剧矛盾或影响自己的权益。
综上所述，面对子女不给赡养费的问题，您应首先尝试通过协商和调解解决；若无法达成共识，则可通过法律途径申请支付令、提起民事诉讼乃至追究刑事责任。在整个过程中，务必保留证据、了解法律并保持冷静态度，以有效维护自身的合法权益。