未经其他合伙人同意擅自变卖股份，有可能构成刑事案件。具体分析如下：

在合伙的情境中，合伙人对于合伙财产拥有着共同共有或者按份共有的权益。当某一合伙人私自把合伙财产（包括股份）给卖掉，这就属于侵犯了其他合伙人的财产权益的举动。这种行为是否构成刑事案件，主要取决于变卖股份的数额以及行为人的具体行为方式。

1. 可能构成侵占罪：

   • 如果合伙人私自售卖合伙财产（股份）的数额达到了一定的标准，并且拒不退还，那么这种行为就有可能构成侵占罪。侵占罪是指把原本代为保管的他人财物，以非法的手段占为己有，并且数额比较大，同时还拒不退还的行为。

2. 可能构成职务侵占罪：

   • 如果合伙人是利用其在合伙事务中的职务便利，私自售卖并占有合伙财产（股份），且数额较大，那么这种行为就有可能构成职务侵占罪。职务侵占罪是指公司、企业或者其他相关单位的人员，利用自己职务所带来的便利，把本单位的财物非法地占为己有，并且数额达到较大的程度。

因此，未经其他合伙人同意擅自变卖股份，不仅违反了合伙协议，损害了其他合伙人的利益，而且有可能触犯刑法，构成刑事案件。具体是否会构成刑事责任以及该如何进行量刑，需要根据具体的案件情况来综合考量，包括变卖股份的数额、行为人的行为方式、主观恶意程度以及造成的后果等因素。

如果你或你的合伙人遇到了类似的情况，建议尽快咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。