行政案件快速办理的受害人可以是未成年。

在行政案件中，受害人的年龄并不是决定案件能否快速办理的关键因素。快速办理通常取决于案件的性质、复杂程度、证据情况以及法律程序的规定。未成年作为受害人，在符合法律规定的情况下，完全可以参与行政案件的快速办理程序。

具体来说，如果未成年是行政违法行为的受害人，且案件符合快速办理的条件，如事实清楚、证据确凿、适用法律明确等，那么相关行政机关可以依法对案件进行快速处理，以保护未成年受害人的合法权益。同时，在案件处理过程中，也会充分考虑未成年的身心特点和保护需求，确保其权益得到充分保障。

总之，行政案件快速办理的受害人并不受年龄限制，未成年同样可以成为受害人并享受相应的法律保护和救济措施。如有具体法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。