1. 结论：偷盗8000元在中国一般会被认定为“数额较大”，根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，通常会处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。但具体量刑需综合考虑地区差异及其他犯罪情节。

2. 详细分析：

• 法律依据：

  • 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
  • 《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条规定，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上为“数额较大”，三万元至十万元以上为“数额巨大”，三十万元至五十万元以上为“数额特别巨大”。具体执行标准由各省、自治区、直辖市高级人民法院、人民检察院根据本地区经济发展状况及社会治安状况确定，并报最高人民法院、最高人民检察院批准。

• 数额认定与地区差异：

  • 8000元在全国范围内普遍被视为“数额较大”，但不同地区根据自身经济发展水平和社会治安状况，在“数额较大”的具体标准上可能有所不同。例如，经济相对发达地区可能将“数额较大”的起点定为3000元，而一些经济欠发达地区可能为1000元。尽管存在这种差异，但8000元在大多数地区都会被认定为“数额较大”。

• 影响量刑的其他因素：

  • 自首与立功：如果犯罪嫌疑人犯罪后自动投案并如实供述罪行，构成自首，可以从轻或减轻处罚；如果有揭发他人犯罪行为或提供重要线索侦破其他案件等立功表现，同样可以从轻或减轻处罚，有重大立功表现者甚至可减轻或免除处罚。
  • 退赃退赔与谅解：犯罪嫌疑人若积极退赃退赔并取得被害人谅解，法院在量刑时会酌情从轻处罚。
  • 累犯情况：如果犯罪嫌疑人为累犯，即之前已有犯罪记录并再次犯罪，法律规定应当从重处罚。
  • 其他情节：如多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等，也可能导致从重处罚。

3. 实际操作建议：

• 如果你或身边的人面临盗窃指控，应尽快向我咨询，以便更准确地了解可能的法律后果，并根据具体情况制定合适的辩护策略。
• 在配合司法机关调查的同时，积极收集有利于自己的证据材料，如退赃退赔凭证、被害人谅解书等，以争取从轻处理。

4. 示例说明：

• 假设某人在经济相对发达地区盗窃了8000元财物，且没有自首、立功、退赃退赔等从轻情节，也没有累犯等从重情节，那么根据当地的具体执行标准和案件的具体情况，法院可能会判处其一年至两年有期徒刑，并处罚金。
• 如果该人在盗窃后主动投案自首，并积极退赃退赔取得了被害人的谅解，那么法院在量刑时可能会考虑这些从轻情节，对其判处更轻的刑罚，如拘役或管制，并可能减轻罚金数额。

总之，偷盗8000元的量刑并非固定不变，而是需要根据具体情况进行综合考量。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。