您好，关于您提出的“骑电车酒驾撞到别人汽车怎么处罚”的问题，这是一个涉及交通法规和责任认定的重要问题，我会为您详细解答。
首先，我们需要明确电动车的类型，因为不同类型的电动车在法律上的定义和处罚标准是不同的。一般来说，电动车可以分为电动自行车（属于非机动车）和电动轻便摩托车、电动摩托车（属于机动车）。
一、如果您的电动车被认定为非机动车（电动自行车）：
行政处罚：根据交通法规，非机动车酒驾会受到警告或者五元以上五十元以下罚款的处罚。如果您拒绝接受罚款处罚，交警有权扣留您的非机动车。
责任认定：在事故责任认定上，如果汽车方无明显过错，您作为电动自行车驾驶者可能承担主要或全部责任。如果汽车方也有过错，那么双方会根据各自过错程度分担责任。
赔偿处理：由于电动自行车一般没有保险，所以赔偿通常需要由您个人承担。您需要赔偿汽车方的车辆维修费用以及因车辆维修而产生的合理交通费用等。
二、如果您的电动车被认定为机动车（电动轻便摩托车或电动摩托车）：
行政处罚：机动车酒驾的处罚更为严厉。如果您是饮酒驾驶，会面临暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款的处罚。如果您是再次饮酒驾驶，还会面临十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，以及吊销机动车驾驶证的处罚。如果您是醉酒驾驶，那么将由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任（以危险驾驶罪定罪处罚，处拘役，并处罚金），且五年内不得重新取得机动车驾驶证。
责任认定：在事故责任认定上，由于您酒驾，通常会加重您的责任认定。如果事故是由您酒驾导致的，您可能承担主要责任以上。
赔偿处理：如果您的电动摩托车购买了交强险，那么首先由保险公司在交强险责任限额范围内予以赔偿。不足部分，按照双方各自过错的比例分担责任。如果赔偿金额超出保险限额，超出部分需要由您自行承担。
三、处理流程建议：
立即停车并保护现场：发生事故后，应立即停车，并确保自己和其他涉事人员的安全。使用警示标志或开启危险报警闪光灯提醒其他车辆注意。
检查伤亡情况并报警：首先检查自己和对方是否有受伤，如有需要，立即拨打急救电话进行救治。随后尽快拨打交警部门电话报警，报告事故情况。
配合交警调查与酒精检测：交警到达现场后，会进行事故调查，包括询问事故经过、测量现场、拍摄照片等。此时应如实陈述事实，不得隐瞒或歪曲事故真相。同时，积极配合交警进行酒精检测。
协商赔偿事宜或寻求法律帮助：根据事故责任认定和损失情况，与对方协商赔偿事宜。如果协商不成，或者您对责任认定有异议，可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径解决纠纷。
总之，酒驾电动车发生交通事故后，应依法承担相应的法律责任。无论电动车是否属于机动车，驾驶人都应严格遵守交通法规，切勿酒后驾车。希望我的解答能够对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时告诉我。