结论：能否从遗产中扣除死者花光的夫妻共同财产，需根据具体情况判断，主要看财产的性质、花销的时间以及是否涉及共同债务等因素。以下从不同角度进行分析：
夫妻共同财产的基本性质
- 夫妻共同财产是指在婚姻关系存续期间所得的财产，归夫妻共同所有，双方享有平等的处理权。这意味着，在婚姻关系存续期间，任何一方对共同财产的处分，原则上都需要得到另一方的同意，除非是为了家庭日常生活需要。
- 如果死者生前将夫妻共同财产花光，且这些花销并非用于家庭日常生活需要，也未得到另一方的同意，那么这部分花销可能构成对夫妻共同财产的侵害。然而，这并不意味着可以直接从遗产中扣除这部分花销，因为遗产是死者死亡时遗留的个人合法财产，与死者生前的花销行为在法律上需要区分。
遗产的构成与处理
- 遗产是死者死亡时遗留的个人合法财产，包括死者生前的收入、房屋、储蓄、生活用品等。在处理遗产时，首先需要确定遗产的范围，即哪些财产属于死者的个人财产，哪些属于夫妻共同财产中应归死者所有的部分。
- 如果死者生前将夫妻共同财产花光，且这些财产原本应属于遗产的一部分（即死者个人应享有的份额），那么这部分花销实际上已经减少了遗产的总额。但在此情况下，由于财产已经被花光，无法直接从遗产中扣除，而是需要在分配遗产时考虑这一因素，可能通过调整其他继承人的继承份额来间接实现“扣除”的效果。不过，这种调整需要依据具体的法律规定和案件事实，不能随意进行。
涉及共同债务的情况
- 如果死者生前花光的夫妻共同财产是用于偿还夫妻共同债务，那么这部分花销是合法的，且不影响遗产的分配。因为共同债务需要由夫妻共同财产来偿还，死者作为共同债务人之一，有权使用共同财产来偿还债务。
- 如果死者生前花光的财产并非用于偿还共同债务，而是用于个人消费或其他非家庭目的，且未得到另一方的同意，那么这部分花销可能构成对另一方的财产侵害。但在此情况下，另一方通常需要通过其他法律途径（如提起侵权诉讼）来维护自己的权益，而不是直接从遗产中扣除。
实际操作中的建议
- 在处理此类问题时，建议首先与死者的其他继承人进行协商，尝试达成一致意见。如果协商无果，可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解具体的法律程序和可能的解决方案。
- 在诉讼过程中，需要提供充分的证据来证明死者生前花光的财产属于夫妻共同财产，且这些花销并非用于家庭日常生活需要或偿还共同债务。同时，还需要考虑其他继承人的权益和法律规定，确保分配方案的合法性和合理性。
总结与建议：能否从遗产中扣除死者花光的夫妻共同财产，需根据具体情况判断。在处理此类问题时，建议保持冷静和理性，通过协商或法律途径来维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。