核心结论：若儿女不付住院费，可以通过协商、调解、诉讼等途径来要钱，具体如下：

1. 协商解决：

   • 沟通尝试：首先，可以尝试与儿女进行坦诚的沟通，了解他们不支付住院费的具体原因。可能是经济困难、对医疗费用有异议，或是存在其他家庭矛盾。通过沟通，可以寻求双方都能接受的解决方案，如分期支付、共同承担费用等。
   • 书面协议：如果沟通达成一致，建议签订书面协议，明确支付金额、支付时间、支付方式等细节，以避免未来可能出现的纠纷。

2. 调解处理：

   • 家庭调解：如果协商无果，可以考虑寻求家庭内部的调解，如邀请其他家庭成员或长辈介入，帮助协调双方的关系和利益。
   • 第三方调解：也可以寻求社区、居委会或人民调解委员会等第三方机构的帮助，他们可以提供中立的调解服务，协助双方达成和解。

3. 法律途径：

   • 提起诉讼：如果调解也未能解决问题，作为父母，你有权向法院提起诉讼，要求儿女支付住院费。在诉讼过程中，你需要提供相关证据，如医疗费用发票、诊断证明、与儿女的沟通记录等，以证明儿女有支付住院费的义务且未履行。
   • 申请强制执行：如果法院判决儿女支付住院费，但他们仍拒不履行，你可以向法院申请强制执行，法院将依法采取措施，如查封、扣押、拍卖财产等，以强制儿女履行支付义务。

额外建议：

• 在采取任何行动之前，建议先咨询专业律师（即我），了解具体的法律程序和可能的风险，以确保你的权益得到最大程度的保护。
• 保留好所有与医疗费用和儿女沟通相关的证据，这些证据在协商、调解或诉讼过程中都将起到关键作用。