结论：业委会在还有一年到期的情况下，一般不能直接签订未来五年的物业服务合同，但具体还需根据相关法律法规、小区管理规约以及业委会的权限范围来综合判断。
分析：
法律法规层面：
- 根据《物业管理条例》等相关法律法规，物业服务合同的签订通常应遵循公平、自愿、诚实信用等原则，并且合同期限应由双方协商确定。然而，这些法规并未明确规定业委会在剩余任期内的合同签订权限，特别是关于合同期限超出业委会任期的情况。
- 一般情况下，业委会作为业主大会的执行机构，其权限来源于业主大会的授权。如果业主大会未特别授权业委会签订长期合同，那么业委会在剩余任期内签订超出其任期的合同可能面临法律风险。
小区管理规约层面：
- 小区管理规约是小区内部的管理规则，可能包含关于物业服务合同签订的具体规定。如果管理规约中明确规定了业委会在剩余任期内不得签订超出其任期的合同，那么业委会应遵守这一规定。
- 反之，如果管理规约中未对此作出明确规定，或者规定较为模糊，那么业委会在签订合同时应更加谨慎，确保合同内容符合法律法规和业主大会的意愿。
业委会权限范围层面：
- 业委会的权限范围通常由业主大会决定，并在小区管理规约或业委会章程中明确。如果业委会的权限范围包括签订物业服务合同，但并未明确限制合同期限，那么业委会在签订合同时应考虑其剩余任期以及合同对后续业委会的影响。
- 如果业委会试图签订超出其任期的合同，可能会引发业主之间的争议和不满，甚至可能面临法律诉讼。
建议：
- 谨慎签订：在业委会还有一年到期的情况下，建议谨慎签订未来五年的物业服务合同。如果确实需要签订长期合同，应确保合同内容符合法律法规、小区管理规约以及业主大会的意愿。
- 寻求授权：如果业委会认为签订长期合同是必要的，可以提议召开业主大会，寻求业主大会的特别授权。在获得授权后，业委会可以代表业主大会签订合同。
- 明确条款：无论是否获得业主大会的授权，业委会在签订合同时都应明确合同条款，包括合同期限、服务内容、费用标准等，以避免后续争议。
- 咨询专业意见：在签订合同前，建议咨询专业律师或物业管理专家的意见，确保合同内容合法合规，并符合小区的实际情况和业主的利益。
后续行动：
- 如果您作为业主对业委会签订长期合同有异议，可以积极向业委会表达您的意见，并提议召开业主大会进行讨论和决策。
- 如果业委会已经签订了超出其任期的合同，并且您认为该合同存在法律问题或损害了业主的利益，可以向相关部门投诉或寻求法律救济。
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