在货物买卖合同纠纷中，商品出现问题的赔偿方式并非固定按品数量或按订单算，而是需根据合同约定、法律规定及实际情况综合判断。以下从不同角度为您详细分析：

1. 合同有明确约定时：

   • 按合同约定执行：如果买卖合同中明确约定了商品出现问题的赔偿方式，比如是按问题商品的数量进行赔偿，还是按整个订单的价值进行赔偿，那么双方应严格按照合同约定来执行。这是合同自由原则的体现，也是解决纠纷最直接、最有效的方式。

2. 合同无明确约定时：

   • 依据法律规定：在合同没有明确约定赔偿方式的情况下，可以依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的规定来确定。一般来说，如果商品存在质量问题，买方有权要求卖方承担修理、更换、退货、减少价款或者赔偿损失等违约责任。具体是按品数量赔偿还是按订单算，需要根据问题的严重程度、对买方造成的实际损失等因素来综合判断。
   • 考虑实际损失：在实际操作中，法院或仲裁机构在裁决时，会倾向于考虑买方的实际损失情况。如果问题商品的数量较少，且对买方的整体使用影响不大，那么可能更倾向于按问题商品的数量进行赔偿；如果问题商品的数量较多，或者对买方的整体使用造成了严重影响，那么可能更倾向于按整个订单的价值进行赔偿。
   • 参考行业惯例：在某些特定行业，可能存在一些行业惯例或交易习惯，这些也可以作为确定赔偿方式的参考。但需要注意的是，行业惯例并非法律，不能直接作为裁决的依据，只能在双方没有明确约定且法律也没有明确规定的情况下，作为辅助判断的依据。

3. 特殊情况下的处理：

   • 如果商品存在严重质量问题：如商品存在安全隐患、无法正常使用等，买方不仅有权要求赔偿，还有权要求解除合同，并要求卖方承担因此造成的全部损失。这种情况下，赔偿方式可能不再局限于按品数量或按订单算，而是需要根据实际损失情况进行全面赔偿。
   • 如果卖方存在欺诈行为：如卖方故意隐瞒商品的真实情况、提供虚假信息等，导致买方遭受损失的，买方有权要求卖方承担惩罚性赔偿责任。这种情况下，赔偿金额可能会远超过按品数量或按订单算的金额。

建议：在处理货物买卖合同纠纷时，双方应首先尝试通过协商的方式解决争议。如果协商不成，可以寻求法律途径解决。在诉讼或仲裁过程中，双方应提供充分的证据来支持自己的主张，以便法院或仲裁机构能够做出公正、合理的裁决。如果您在处理此类纠纷时遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。