结论前置：
- 若骑的是普通自行车：单纯饮酒后骑自行车通常不构成法律意义上的“酒驾”，但醉酒骑行自行车是违法的，可能面临警告或罚款。
- 若骑的是电动自行车：需根据电动自行车的类型判断。若属于非机动车范畴，醉酒驾驶将面临警告或罚款；若被认定为机动车，则酒后驾驶将承担更严重的法律责任，包括暂扣驾驶证、罚款，甚至刑事责任。
详细分析：
一、普通自行车的情况
根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条的规定，道路上驾驶自行车时，不得醉酒驾驶。这意味着，虽然饮酒但未达醉酒状态骑自行车不违法，但醉酒状态下骑行则是违法的。若达到醉酒标准（血液酒精含量达到或超过80mg/100ml），公安机关交通管理部门可对驾驶人处以警告或者五元以上五十元以下罚款。
二、电动自行车的情况
电动自行车主要分为电动自行车和电动摩托车（包括电动轻便摩托车）两大类，它们的法律属性和酒驾判定标准各不相同。
电动自行车（非机动车范畴）：
- 属性：依据《中华人民共和国道路交通安全法》及《电动自行车安全技术规范》（GB 17761 - 2018），具有脚踏骑行能力，整车质量（含电池）不超过55kg，最高设计车速不超过25km/h，且电机功率不超过400W的两轮电动车即为此类。
- 酒驾判定：酒后驾驶电动自行车不属于机动车酒驾范畴，但不得醉酒驾驶。若达到醉酒标准，公安机关交通管理部门可对驾驶人处以警告或者五元以上五十元以下罚款。
电动摩托车（机动车范畴）：
- 属性：电动摩托车及其轻便型均属于机动车范畴，在法律上与传统机动车同等对待。
- 酒驾判定与处罚：
- 饮酒驾驶：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml，小于80mg/100ml时，依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条第一款，将处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。若因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，将处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
- 醉酒驾驶：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml时，依据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一及《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条第二款，将由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任（处拘役，并处罚金），五年内不得重新取得机动车驾驶证。
三、安全与建议
无论骑的是普通自行车还是电动自行车，酒精都会影响骑行者的判断力和反应速度，从而增加发生交通事故的风险。因此，为了自身和他人的安全，强烈建议在饮酒后不要骑自行车或其他任何交通工具。若不确定自己的电动自行车是否属于机动车，应查阅车辆的相关证件或咨询当地交通管理部门。
总结与后续行动建议：
在判断喝酒骑单车是否构成酒驾时，首要任务是明确所骑车辆的属性。若不确定，建议咨询当地交通管理部门或查阅车辆相关证件。同时，鉴于酒后驾驶任何类型的交通工具都可能危及自身和他人的安全，请务必在饮酒后选择安全的出行方式，如打车、乘坐公共交通或由未饮酒的亲友接送。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。