结论：车祸后出院在家修养，不去医院复查，在符合一定条件下仍然可以做伤残鉴定，但可能会对鉴定结果产生一定影响，且不同情况下的处理方式有所不同。以下从多个角度为你详细分析：
从伤残鉴定的基本要求来看
伤残鉴定通常是为了确定因交通事故等造成的身体损伤程度，以明确是否构成伤残以及伤残等级。其核心在于对伤者身体状况的客观评估。一般来说，鉴定机构主要依据伤者当前的身体功能状况、损伤恢复情况等来进行判断，并不绝对要求伤者必须持续去医院复查。
例如，如果伤者在车祸中导致腿部骨折，经过一段时间的治疗后出院在家修养。在修养期间，腿部功能已经基本恢复，没有明显的疼痛、活动受限等情况，即使没有去医院复查，只要能够向鉴定机构提供完整的病历资料（包括入院记录、手术记录、出院记录等），证明受伤的初始情况以及治疗过程，鉴定机构仍然可以根据现有的身体状况和病历资料进行伤残鉴定。
从不复查可能带来的影响来看
- 影响鉴定准确性：不去医院复查可能导致鉴定机构无法及时、全面地了解伤者身体的恢复情况。有些损伤可能在初期表现不明显，但随着时间推移会出现一些潜在的问题，或者恢复情况与预期不符。如果没有复查记录，鉴定机构可能只能依据出院时的情况进行判断，这可能会使鉴定结果与实际身体状况存在偏差。
- 比如，伤者在车祸中头部受到撞击，出院时看似恢复良好，但回家修养一段时间后可能出现头痛、头晕、记忆力减退等后遗症。如果没有去医院复查，鉴定机构可能无法得知这些后续出现的症状，从而低估了伤残等级。
- 增加举证难度：在涉及交通事故赔偿的诉讼中，伤残鉴定结果是确定赔偿金额的重要依据。如果伤者没有复查记录，当对方对鉴定结果提出异议时，伤者可能需要提供更多的证据来证明自己身体的实际状况与鉴定结果相符，这无疑增加了举证的难度。
从不同情况的处理方式来看
- 如果伤者身体恢复良好，无明显不适：在这种情况下，即使不去医院复查，也可以准备齐全的病历资料、诊断证明、影像学检查报告（如X光、CT等）等材料，前往具有资质的鉴定机构进行伤残鉴定。但为了确保鉴定结果的准确性，建议在鉴定前对自身身体状况进行全面评估，如有必要，可以自行前往医院进行一些针对性的检查。
- 如果伤者身体存在不适或疑似有后遗症：此时强烈建议伤者先去医院进行复查，明确身体的恢复情况和是否存在后遗症。复查的记录和结果将作为重要的证据，有助于鉴定机构更准确地评估伤残等级。例如，伤者在车祸后感觉腰部疼痛，但出院时未被诊断为严重问题。回家修养一段时间后疼痛加剧，这种情况下应先去医院复查，确定疼痛的原因和损伤程度，再进行伤残鉴定。
建议：车祸后出院在家修养期间，如果条件允许，最好定期去医院复查，及时了解身体的恢复情况。这样不仅可以为伤残鉴定提供更全面、准确的依据，也有利于自身的健康管理。如果确实因为某些原因无法去医院复查，在准备进行伤残鉴定时，要尽可能收集齐全相关的病历资料，并如实向鉴定机构说明自己的身体状况。有问题可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。