针对“电动车夜间撞农用车”这一情况，处理方式需结合事故责任划分、损失情况及法律规定综合判断，以下是具体分析：

1. 立即保护现场并报警
   根据《道路交通安全法》第七十条，发生交通事故后应立即停车，保护现场。若有人员伤亡，需第一时间拨打120急救电话，同时拨打122报警，由交警部门对事故现场进行勘查、调查取证，并出具《交通事故责任认定书》。这是后续处理的核心依据。

2. 责任划分的关键因素

   • 农用车是否违规停放：若农用车夜间违规停放在非机动车道、路口等影响通行的位置，且未设置警示标志（如反光标识、警示灯），则农用车方可能承担主要或同等责任。
     
   • 电动车驾驶人是否尽到注意义务：夜间行车需降低车速、开启车灯、注意观察路况。若电动车驾驶人存在超速、酒驾、分心驾驶（如看手机）等行为，可能承担主要责任。
     
   • 其他因素：如道路照明条件、双方车辆性能（如刹车是否失灵）等，也可能影响责任比例。

3. 损失赔偿的解决路径

   • 协商解决：若责任明确且损失较小（如车辆轻微剐蹭），双方可自行协商赔偿金额，并签订书面协议（注明责任比例、赔偿项目及金额）。
     
   • 保险理赔：若双方车辆均投保交强险或商业险，可联系保险公司定损理赔。需注意：农用车若属于机动车范畴，需依法投保交强险；电动车若被认定为机动车（如时速超过25km/h），也需投保交强险，否则可能面临行政处罚并影响赔偿。
     
   • 诉讼途径：若协商或保险理赔未果，可向法院提起民事诉讼，提交《交通事故责任认定书》、医疗费票据、车辆维修发票等证据，由法院判决赔偿金额。

4. 特殊情形提示

   • 若农用车属于农业机械且在田间道路行驶，可能不适用《道路交通安全法》，需依据《农业机械安全监督管理条例》处理，但若进入公共道路则仍需遵守交通法规。
     
   • 若电动车驾驶人受伤，可主张医疗费、误工费、护理费等赔偿；若构成伤残，还可主张残疾赔偿金及精神损害抚慰金。

建议行动步骤：

1. 优先确保人身安全，及时救治伤者；
   
2. 保留现场照片、视频等证据，记录对方联系方式及车辆信息；
   
3. 等待交警到场处理，配合调查并如实陈述事实；
   
4. 根据责任认定书及损失情况，选择协商、保险或诉讼途径解决。
   

如有进一步疑问（如责任认定细节、赔偿标准等），可直接向我咨询，我会结合具体案情为您详细解答。