结论：在公司注销的情况下，业主不结账且拖欠五六年，您仍然有可能依据原有资料起诉，但具体能否起诉及起诉的效果取决于多种因素，包括公司注销的性质、债权债务的承接情况、诉讼时效等。以下是对这些因素的详细分析：

1. 公司注销的性质与债权债务承接：

   • 如果公司是依法进行清算并注销的，那么在清算过程中，公司的债权债务应当已经得到了处理。如果清算报告中明确记载了该笔债权（即业主拖欠的款项），并且该债权已经转让给了某个主体（如股东、其他债权人或第三方），则您应当向该债权承接主体主张权利，而非直接起诉已注销的公司。
   • 如果公司未经清算或清算不彻底即注销，导致债权债务未得到妥善处理，那么根据相关法律规定，公司的股东、董事或控股股东等可能需要对公司的债务承担清偿责任。在这种情况下，您可以考虑起诉这些责任主体。

2. 诉讼时效：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。然而，该时效期间并非绝对不可中断或延长。如果在此期间内，您曾向业主主张过权利（如发送催款通知、提起诉讼等），或者业主曾承诺还款等，都可能导致诉讼时效的中断或重新计算。
   • 鉴于业主已经拖欠五六年，您需要仔细审查相关证据，以确定诉讼时效是否已经届满。如果诉讼时效已经届满，且没有中断或重新计算的情形，那么您将面临败诉的风险。但请注意，即使诉讼时效届满，您仍然可以起诉，只是对方可以提出诉讼时效抗辩。

3. 起诉的依据与证据：

   • 无论公司是否注销，您起诉业主都需要有充分的证据支持。这包括但不限于合同、发票、付款记录、催款通知等。这些证据应当能够证明您与业主之间存在债权债务关系，以及业主拖欠款项的事实。
   • 如果公司已经注销，您还需要提供公司注销的相关证明文件，以及债权债务承接情况的证明（如果适用）。

4. 实际操作建议：

   • 在决定起诉前，建议您先尝试与业主进行协商，看是否能够达成还款协议。这不仅可以节省诉讼成本和时间，还有助于维护双方的关系。
   • 如果协商无果，您可以考虑咨询专业律师（即向我咨询），以评估起诉的可行性和风险。律师可以帮助您审查证据、制定诉讼策略，并代表您进行诉讼活动。
   • 在起诉过程中，您需要密切关注诉讼时效的问题，并确保在法定期间内提起诉讼。同时，您还需要积极配合法院的调查和审理工作，以维护自己的合法权益。