结论：在二手房买卖中，双方已签订合同后，若买方在3-5天内反悔，是否能够退钱取决于合同的具体约定以及相关法律规定。以下从不同角度进行分析：

1. 合同约定优先：

   • 分析：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是双方意思表示一致的产物，具有法律约束力。如果买卖双方在合同中明确约定了买方反悔时的退款条款，如“买方在签订合同后X日内反悔，卖方应退还已收款项”，则应按照合同约定执行。
   • 建议：首先查阅买卖合同，看是否有关于买方反悔退款的具体约定。如果有，则按照合同约定处理。

2. 无约定或约定不明时的处理：

   • 分析：如果合同中没有明确约定买方反悔时的退款条款，或者约定不明，那么根据《中华人民共和国民法典》的公平原则和诚实信用原则，买方反悔可能构成违约。此时，卖方有权要求买方承担违约责任，包括但不限于继续履行合同、赔偿损失等。然而，这并不意味着卖方可以无条件地没收买方已支付的全部款项，而是需要根据实际情况和损失程度来合理确定赔偿金额。
   • 建议：
     • 卖方可以与买方协商，看是否能够达成退款协议，如扣除一定比例的违约金后退还剩余款项。
     • 如果协商不成，卖方可以依法向法院提起诉讼，要求买方承担违约责任并赔偿损失。法院将根据合同履行情况、双方过错程度以及实际损失等因素来综合判断赔偿金额。

3. 特殊情况下的处理：

   • 分析：在某些特殊情况下，如买方反悔是因为卖方存在欺诈、隐瞒重要信息等违法行为，或者合同本身存在无效或可撤销的情形（如违反法律、行政法规的强制性规定，或者以合法形式掩盖非法目的等），则买方有权要求解除合同并退还已支付的全部款项。
   • 建议：如果买方认为存在上述特殊情况，应及时收集相关证据，并咨询专业律师以维护自己的合法权益。

进一步思考：在二手房买卖过程中，为了避免类似纠纷的发生，买卖双方应在签订合同前充分沟通并明确各自的权利和义务。合同中应详细约定各种可能的情况及处理方式，包括但不限于买方反悔时的退款条款、违约责任等。此外，双方还可以考虑在合同中约定争议解决方式，如仲裁或诉讼等，以便在发生纠纷时能够迅速有效地解决问题。

最后：如果您在二手房买卖过程中遇到任何法律问题或纠纷，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和解决方案。