结论前置：开摩托车没带头盔，警察仅进行了口头告知或登记但未开罚单，这通常属于警告或口头教育，是交警对轻微违法行为的一种柔性处理方式，本身不构成正式的行政处罚，但依然需要重视并及时改正。
法律分析
法律规定：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第五十一条，驾驶摩托车时，驾驶人及乘坐人员应当按规定戴安全头盔。这是法律对摩托车驾驶者的明确要求，旨在保障驾驶者的安全。
交警的处理方式：
- 交警在面对未佩戴头盔等轻微交通违法行为时，有权根据具体情况选择处理方式。若认为违法情节较轻，或者驾驶者是初犯且态度良好，交警可能会采取口头警告、登记信息但暂不开具罚单的方式进行处理。这种处理方式旨在提醒驾驶者注意交通安全，避免再次违法。
未开罚单的性质：
- 口头警告或登记信息但未开罚单，并不构成正式的行政处罚。它更多是一种教育、提醒的方式，旨在让驾驶者认识到自己的违法行为，并主动改正。然而，这并不意味着驾驶者可以忽视这一警告，因为如果再次出现类似违法行为，交警部门可能会依据之前的记录，采取更严厉的处罚措施。
后续影响与应对建议
再次违法的处理：
- 如果驾驶者在被警告或登记后再次出现未佩戴头盔等违法行为，交警部门可能会依据之前的记录，直接开具罚单并罚款。因此，驾驶者应珍惜交警给予的教育机会，及时改正违法行为。
地区政策差异：
- 部分地区可能将此类登记记录与个人信用、车辆年检等挂钩，作为交通安全宣传教育的一部分。驾驶者应关注当地交通政策的变化，以免因不了解新规定而遭受不必要的处罚。
应对建议：
- 积极配合教育：驾驶者应积极配合交警的教育工作，认真学习交通安全知识，深刻认识佩戴头盔的重要性。
- 养成良好习惯：在今后骑行摩托车时，务必佩戴好安全头盔，严格遵守交通规则，确保自身和他人的安全。
- 主动咨询疑问：若对交警的处理方式有任何疑问或不明之处，驾驶者应及时向现场执法交警询问具体情况，或者咨询当地的交通管理部门，以获取准确的解答和指导。
总结
开摩托车没带头盔被交警登记但未开罚单，虽然不构成正式的行政处罚，但驾驶者仍需高度重视。这既是对自己生命安全的负责，也是对他人安全的尊重。通过积极配合教育、养成良好习惯以及主动咨询疑问，驾驶者可以更有效地遵守交通规则，保障自身和他人的安全。同时，也建议驾驶者关注当地交通政策的变化，以免因不了解新规定而遭受不必要的处罚。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。