当两个孩子骑摩托车被车撞了，这是一个非常紧急且需要细致处理的情况。作为家长或监护人，您应当保持冷静，并按照以下步骤有序处理，以确保孩子的生命安全及合法权益得到最大程度的保护：
一、紧急处理与现场保护
确保安全与急救：
- 立即将受伤的孩子转移至安全地带，避免他们受到二次伤害。如果孩子受伤严重，切勿随意搬动，以免加重伤势，应等待专业救援人员的到来。
- 迅速拨打120急救电话，详细说明孩子的伤情、事故地点以及所需救援类型，以便急救人员做好充分的救援准备。
- 在急救人员到达前，如果具备基本的急救知识，可以进行简单的现场急救，如止血、固定伤处等，以减轻孩子的痛苦。
报警并保护现场：
- 同时拨打110（或当地交警部门电话）报警，清晰告知事故地点、时间、涉及车辆及人员情况等关键信息。
- 保护事故现场，不要移动车辆或任何物品，以免破坏证据。拍摄现场照片，记录车辆位置、碰撞痕迹、道路状况等关键证据，这些将对后续的责任认定起到重要作用。
- 寻找目击证人，并记录他们的联系方式，以便在需要时提供证言，协助事故调查。
二、医院救治与资料保留
配合医院治疗：
- 跟随急救车将孩子送往医院进行救治，确保他们得到及时、专业的医疗照顾。
- 如实向医生告知孩子的受伤经过和症状，以便医生做出准确的诊断和治疗方案。
- 积极参与孩子的治疗过程，与医生保持沟通，了解孩子的病情和治疗进展。
保留医疗资料：
- 妥善保存所有病历、诊断证明、检查报告、医疗费票据等医疗资料。这些资料是后续索赔的重要依据，务必确保完整无误。
- 可以建立一个专门的文件夹或档案袋，将所有医疗资料整理归类，方便后续查阅和使用。
三、责任认定与协商赔偿
获取责任认定书：
- 与交警部门保持密切联系，了解事故责任认定的进展和结果。交警部门会根据现场勘查和调查取证情况，出具交通事故责任认定书，明确双方责任划分。
- 仔细阅读责任认定书，了解双方在事故中的责任比例和赔偿义务。
分析责任归属：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》等相关法律法规，分析双方在事故中的责任。如果孩子无过错或过错较小，应由机动车一方承担相应的赔偿责任。
- 如果孩子也有过错，如未遵守交通规则或未佩戴安全防护装备等，则应根据过错程度适当减轻机动车一方的赔偿责任。
协商赔偿：
- 依据责任认定书，与对方及其保险公司就赔偿事宜进行协商。赔偿项目应包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等。如果孩子因伤致残，还需赔偿残疾赔偿金、精神损害抚慰金等。
- 在协商过程中，保持冷静和理性，明确自己的诉求和底线。保留协商过程中的沟通记录，如聊天记录、录音等，以备不时之需。
四、法律途径与注意事项
申请调解或提起诉讼：
- 如果协商不成，可以请求交警部门或人民调解委员会介入调解。调解是一种相对快速、经济的解决方式，有助于双方达成和解。
- 如果调解无果或对方拒绝赔偿，可以向法院提起民事诉讼，将摩托车车主、驾驶员及相关保险公司列为被告。提交起诉状、证据材料（如事故责任认定书、医疗单据、伤残鉴定报告等），请求法院判决对方承担相应赔偿责任。
注意事项：
- 在整个处理过程中，务必保留好所有与事故相关的证据和文件，如现场照片、目击证人联系方式、医疗资料、责任认定书等。
- 不要因等待肇事方支付医疗费而延误治疗，应先行垫付并及时采取法律措施维护自己的合法权益。
- 在协商赔偿过程中，谨慎签署交通事故赔偿协议，以免损害自己的权益。如有必要，可寻求专业律师的帮助，确保自己的诉求得到合理、合法的支持。
综上所述，当两个孩子骑摩托车被车撞了时，家长或监护人应迅速采取紧急处理措施，保护现场并报警；积极配合医院治疗并保留医疗资料；依据责任认定书与对方协商赔偿事宜；若协商不成，可通过法律途径维护孩子的合法权益。同时，务必注意保留证据、及时治疗并谨慎签署协议。