一起喝酒后出了事故，一起喝酒的人是否承担责任，需根据具体情况分析，主要分为民事责任和刑事责任两方面：
一、民事责任
劝酒或强迫饮酒的责任
- 描述：若一起喝酒的人存在劝酒、灌酒等强迫行为，导致驾驶人醉酒，且该行为与事故有直接因果关系，则可能被认定为对事故发生有过错。例如，明知对方需驾车仍强行劝酒，或故意激将式劝酒引发过量饮酒。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。此类过错行为需按责任比例承担赔偿责任，包括医疗费、误工费、残疾赔偿金等损失。
未履行安全保障义务的责任
- 描述：共同饮酒者负有相互照顾的附随义务。若未尽到提醒、劝阻、护送等合理注意义务（如明知对方醉酒仍放任其独自驾车），则需承担相应赔偿责任。例如，未阻止明显醉酒的同伴驾车，或未协助安排代驾、联系家属接送等行为，均可能被认定存在过失。
- 法律依据：同样依据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，未履行安全保障义务导致损害的，需承担相应责任。
特殊情形下的责任加重
- 描述：若一起喝酒的人中存在特殊职业群体，如餐饮、娱乐行业经营者对员工酒后驾车未有效劝阻的，可能因违反安全保障义务被追责；活动组织者对参与者酒后驾车未采取必要措施的，同样需承担相应责任。
- 法律依据：根据相关行业规定及《中华人民共和国民法典》中关于安全保障义务的规定，特殊职业群体需承担更高的注意义务。
二、刑事责任
在特定情形下，共同饮酒者可能涉及刑事犯罪：
教唆或帮助犯罪的情形
- 描述：明知他人欲酒后驾车却积极怂恿，或提供车辆等便利条件的，可能构成危险驾驶罪共犯。例如，主动提议“喝点没事，我车借你开”。
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》中关于危险驾驶罪的规定，教唆或帮助他人酒后驾车的，需承担相应刑事责任。
不作为犯罪的判定标准
- 描述：当共同饮酒者对醉酒者形成实际支配力时（如将其安置于封闭空间内），若未履行救助义务导致死亡结果，可能构成不作为的故意杀人罪或过失致人死亡罪。典型案例是聚会后将严重醉酒者单独反锁在房间内致死。
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》中关于故意杀人罪和过失致人死亡罪的规定，不履行救助义务导致严重后果的，需承担相应刑事责任。
总结与建议：
- 避免劝酒行为：在饮酒过程中，应尊重他人的意愿和身体状况，避免强行劝酒或灌酒。
- 履行照顾义务：对醉酒者应尽到合理的照顾和护送义务，确保其安全回家或交给家属照顾。
- 坚决劝阻酒后驾车：对于酒后驾车的行为应坚决劝阻，并协助安排代驾或联系家属接送。
- 了解法律责任：共同饮酒者应了解自己在饮酒过程中可能承担的法律责任，以避免不必要的法律纠纷。
若遇到一起喝酒后出事故的情况，建议根据实际情况判断责任归属，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。作为专注于合同纠纷、交通事故领域的律师，我可以为你提供详细的法律咨询和帮助。