针对您提出的“住了多年的房子不办证，开发商又起诉商品房买卖合同无效”的情况，以下是我为您提供的详细应诉步骤和建议：

一、理解开发商起诉的动机与可能依据

首先，您需要了解开发商为何会起诉商品房买卖合同无效。这可能是由于多种原因，如合同存在瑕疵、开发商资质问题、房屋存在法律纠纷等。但不论原因如何，您都需要积极应对，维护自己的合法权益。

二、收集并整理相关证据

1. 购房合同：这是证明您与开发商之间房屋买卖关系的关键证据。请仔细审查合同内容，特别是关于交房时间、办理房产证的时间等条款，以确认开发商是否违约。
2. 付款凭证：包括银行转账记录、收据、发票等，用以证明您已经按照合同约定支付了购房款。
3. 入住证明：如物业出具的入住通知、水电费缴费凭证等，证明您已经实际入住该房屋多年。
4. 沟通记录：保留与开发商关于办理房产证的书面或电子形式的沟通记录，如邮件、短信、聊天记录等，以证明您曾多次催促开发商办理房产证。
5. 其他相关证据：如开发商的宣传资料、承诺书等，可能有助于证明开发商在销售过程中的承诺和违约行为。

三、确定应诉策略

1. 反驳开发商的起诉理由：针对开发商提出的合同无效理由，您需要准备相应的反驳证据和理由。例如，如果开发商声称合同存在瑕疵，您可以提供合同签订时的相关证据，证明合同是双方真实意思的表示。
2. 主张自己的合法权益：在应诉过程中，您不仅要反驳开发商的起诉理由，还要积极主张自己的合法权益。例如，您可以要求开发商继续履行合同，为您办理房产证；或者要求开发商承担违约责任，赔偿您因未办理房产证而遭受的损失。

四、选择管辖法院并提交应诉材料

1. 选择管辖法院：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，房屋买卖合同纠纷通常由房屋所在地的基层人民法院专属管辖。因此，您需要向房屋所在地的基层人民法院提交应诉材料。
2. 提交应诉材料：包括应诉状、证据清单及证据材料等。在应诉状中，您需要详细陈述案件事实、理由及法律依据，并明确自己的诉讼请求。

五、参与诉讼过程

1. 等待开庭：法院会根据案件情况安排开庭审理时间，并提前通知您。在等待期间，您应进一步整理和准备证据，熟悉案件事实和法律依据。
2. 参加庭审：在庭审中，您需要遵守法庭纪律，陈述案件事实，出示证据，并对开发商的抗辩进行回应。双方将进行质证和辩论，法院会听取双方的意见和理由。
3. 应对开发商抗辩：针对开发商可能提出的抗辩理由，如房屋质量问题、手续正在办理中等，您需要准备好相应的反驳证据和理由。

六、等待并执行判决

1. 等待判决结果：庭审结束后，法院会根据双方提交的证据和庭审情况进行综合判断，并作出判决。判决结果可能支持您的全部或部分诉讼请求，也可能驳回诉讼请求。
2. 执行判决：如果法院判决支持您的诉讼请求，而开发商未在规定期限内履行义务，您可以在判决书生效后的规定时间内向法院申请强制执行。法院将采取一系列措施以实现您的合法权益。

七、寻求专业帮助

在整个应诉过程中，我建议您考虑寻求专业律师的帮助。律师会根据您的具体情况制定合适的诉讼策略，提高胜诉几率，并为您提供全面的法律支持和指导。

最后，请保持冷静和理智，依法维护自己的合法权益。面对开发商的起诉，不要恐慌或采取过激行为，而是应该积极应对，通过法律途径解决问题。