结论：在当事人不愿退赃退赔且与妻子离婚的情况下，妻子能否保全财产取决于多个因素，包括财产的性质、来源、离婚时间以及保全的具体措施等。以下从不同角度进行分析：

1. 财产性质与来源：

   • 共同财产：如果财产是夫妻共同财产，妻子在离婚时有权要求分割。但若财产涉及赃款赃物或违法所得，这部分财产可能不受法律保护，无法作为共同财产进行分割。根据《民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，归夫妻共同所有，但法律另有规定或双方另有约定的除外。对于违法所得，法律会予以追缴或没收，不会作为共同财产处理。
   • 个人财产：如果财产是妻子的个人财产，如婚前财产、继承或赠与所得且明确只归一方所有的财产等，妻子当然有权保全这部分财产，不受离婚或退赃退赔的影响。

2. 离婚时间与保全措施：

   • 离婚前保全：如果妻子在离婚前已经意识到财产可能面临风险，可以采取保全措施，如申请财产保全，以防止财产被转移或隐匿。这需要向法院提出申请，并提供相关证据证明财产可能受到损害。
   • 离婚后保全：离婚后，如果妻子发现前夫有隐藏、转移、变卖、毁损夫妻共同财产的行为，或者伪造债务企图侵占另一方财产的，可以向法院提起诉讼，请求再次分割夫妻共同财产，并可以申请财产保全。但此时保全的难度和效果可能受到一定影响，因为财产可能已经被转移或处理。

3. 退赃退赔的影响：

   • 退赃退赔义务：如果当事人因犯罪行为获得赃款赃物，有义务退赃退赔。这不仅是法律义务，也是量刑时考虑的重要因素。如果当事人不愿退赃退赔，可能会面临更严厉的刑事处罚。
   • 对妻子财产的影响：退赃退赔本身不会直接影响妻子的个人财产。但如果财产是夫妻共同财产，且部分财产被认定为赃款赃物，那么这部分财产可能无法作为共同财产进行分割，甚至可能被追缴或没收。

4. 实际操作建议：

   • 咨询专业律师：在处理此类复杂问题时，建议妻子咨询专业律师，了解具体法律程序和可能的风险。律师可以根据具体情况提供针对性的法律建议和操作方案。
   • 收集证据：妻子应尽可能收集与财产相关的证据，如财产来源证明、财产转移记录等，以便在需要时向法院提供。
   • 及时采取行动：如果妻子发现财产可能受到损害，应及时采取行动，如申请财产保全、提起诉讼等，以维护自己的合法权益。

总结与启示：在处理涉及退赃退赔和离婚财产保全的问题时，妻子应充分了解财产的性质和来源，及时采取保全措施，并咨询专业律师以获取法律帮助。同时，也应认识到退赃退赔是当事人的法律义务，不应试图逃避或抗拒。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。