未签劳动合同的情况下，离职通常并不需要提前一个月通知。下面我将从法律角度和实际操作两个方面为您详细解释：

法律角度

1. 劳动关系的存在：即便双方未签订书面劳动合同，劳动关系依然受法律保护。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。

2. 劳动者的权利：在未签订书面劳动合同的情况下，劳动者享有随时终止劳动关系的权利。这是因为用人单位未能按照法律规定与劳动者签订书面劳动合同，其自身已经构成了违法行为。

3. 经济补偿与双倍工资：由于用人单位未与劳动者签订书面劳动合同，劳动者还有资格向用人单位索取相应的劳动报酬以及经济补偿等权益。具体来说，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

实际操作

1. 通知方式：虽然法律上并未要求提前一个月通知，但为了避免不必要的纠纷，建议劳动者在离职时采用书面或其他能留痕的方式，通知单位离职意向以及离职时间。

2. 证据收集：在未签订劳动合同的情况下，劳动者应特别注意收集能证明劳动关系的证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录等。这些证据在后续可能涉及的劳动仲裁或诉讼中至关重要。

3. 协商与仲裁：若用人单位对劳动者的离职有异议或要求赔偿，劳动者可以先与用人单位进行协商。协商不成时，劳动者可以依法申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

综上所述，未签劳动合同的情况下，劳动者离职通常并不需要提前一个月通知。但为了避免不必要的纠纷和损失，建议劳动者在离职时做好相关准备工作，并依法维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。