结论：没签劳动合同，不可以直接走人，否则可能面临法律风险，但劳动者有权要求用人单位支付未签劳动合同期间的双倍工资差额，并可通过合法途径解除劳动关系。

详细分析：

1. 未签劳动合同的法律后果：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，如果用人单位未与劳动者签订劳动合同，劳动者有权要求用人单位支付这段时间的双倍工资差额。

2. 直接走人的法律风险：

   • 如果劳动者未提前通知用人单位而直接离职，可能构成违法解除劳动关系。根据《劳动合同法》的相关规定，劳动者解除劳动合同应当提前三十日（在试用期内提前三日）以书面形式通知用人单位。若未履行这一程序，劳动者可能需要承担因违法解除劳动关系给用人单位造成的损失赔偿责任。

3. 合法解除劳动关系的途径：

   • 劳动者可以通过与用人单位协商一致解除劳动关系。
   • 若用人单位存在违法行为（如拖欠工资、未缴纳社会保险等），劳动者可以依据《劳动合同法》第三十八条的规定，立即解除劳动关系，并无需提前通知用人单位。
   • 在解除劳动关系时，劳动者应确保自己的行为符合法律规定，以避免不必要的法律纠纷。

4. 建议行动步骤：

   • 收集证据：劳动者应收集与用人单位存在劳动关系的证据，如工资条、工作证、考勤记录等，以证明自己与用人单位之间的劳动关系。
   • 与用人单位协商：尝试与用人单位协商解决未签劳动合同和离职事宜，要求用人单位支付双倍工资差额并办理离职手续。
   • 申请劳动仲裁：若协商无果，劳动者可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求用人单位支付双倍工资差额、经济补偿金等，并确认劳动关系的解除。

总结来说，没签劳动合同并不意味着劳动者可以直接走人。劳动者应了解自己的法律权益和义务，通过合法途径维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。