针对食品中违规添加槟榔的处罚，需根据具体违法情形分情况讨论，核心结论如下：

1. 若槟榔被认定为“非食品原料”或“有毒有害物质”
   根据《食品安全法》第三十四条，禁止使用非食品原料生产食品。槟榔虽未被明确列入《食品中可能违法添加的非食用物质名单》，但若其被认定为“有毒有害物质”（如世界卫生组织将其列为一级致癌物），则可能触犯《刑法》第一百四十三条【生产、销售不符合安全标准的食品罪】或第一百四十四条【生产、销售有毒、有害食品罪】。

   • 处罚标准：
     
     • 行政处罚：没收违法所得及涉案食品，并处货值金额10-20倍罚款；情节严重的，吊销许可证。
       
     • 刑事处罚：若造成严重食物中毒或其他严重食源性疾病，可处三年以下有期徒刑或拘役；若致人死亡或重伤，可处七年以上有期徒刑或无期徒刑。

2. 若槟榔作为普通食品原料但未通过安全评估
   根据《新食品原料安全性审查管理办法》，未通过安全性评估的新食品原料不得用于食品生产。若槟榔未被批准为新食品原料，则属于“超范围使用食品添加剂”或“使用未经批准的原料”。

   • 处罚标准：
     
     • 行政处罚：依据《食品安全法》第一百二十四条，没收违法所得及涉案食品，并处货值金额5-10倍罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
       
     • 民事责任：消费者可依据《消费者权益保护法》要求赔偿损失，包括医疗费、误工费等。

3. 若槟榔作为地方特色食品但未标注风险警示
   部分地区允许槟榔作为地方特色食品销售，但需明确标注“长期过量咀嚼可能引发口腔疾病”等警示语。若未标注，可能违反《产品质量法》第二十七条关于产品标识的规定。

   • 处罚标准：
     
     • 行政处罚：责令改正；逾期未改正的，处违法生产、销售产品货值金额30%以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得。

实务建议：

• 企业端：生产含槟榔食品前，需确认其是否被批准为新食品原料，并严格履行安全性评估义务；若作为地方特色食品销售，必须标注风险警示。
  
• 消费者端：若发现食品中违规添加槟榔，可向当地市场监管部门举报，并保留购物凭证、医疗记录等证据，以便后续维权。
  

如有具体案件细节需进一步分析，可直接向我咨询。